Requisitos de etiquetado de alimentos por país
La norma clave, el idioma de la etiqueta y los alérgenos obligatorios de cada mercado, tomados de nuestras guías de etiquetado de alimentos. Abre una guía para ver la lista de verificación completa, los errores comunes y las fuentes oficiales.
| Mercado | Norma clave | Idioma de la etiqueta | Alérgenos obligatorios | Guía |
|---|---|---|---|---|
| Estados Unidos | – | Inglés; si aparece un idioma extranjero en cualquier parte, todas las declaraciones obligatorias en inglés y en ese idioma | 9 | Requisitos de etiquetado de alimentos de la FDA: paneles, inglés y alérgenos |
| Unión Europea | Reglamento (UE) n.º 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor (FIC) | Uno que los consumidores del Estado miembro donde se vende el alimento entiendan con facilidad; los Estados miembros pueden exigir idiomas concretos | 14 | Etiquetado de alimentos en la UE (Reglamento 1169/2011): qué debe indicar |
| Reino Unido | – | – | 14 | Etiquetado de alimentos en el Reino Unido: dirección en GB, alérgenos |
| Canadá | – | Inglés y francés para toda la información obligatoria; el nombre y el domicilio del comerciante (dealer) pueden estar en cualquiera de los dos idiomas | – | Etiquetado de alimentos en Canadá: inglés y francés, alérgenos y símbolo FOP |
| Japón | Ley de Etiquetado de Alimentos (Ley n.º 70 de 2013) y Normas de Etiquetado de Alimentos | El importador; el etiquetado en japonés se exige a más tardar cuando el producto llega a los estantes del comercio minorista, y no en el despacho de aduana | 9 | Etiquetado de alimentos importados en Japón: etiqueta en japonés, importador, alérgenos |
| China | GB 7718-2025, Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados (sustituye a la GB 7718-2011) | Etiqueta en chino, impresa o adherida, que coincida uno a uno con cualquier texto en idioma extranjero | 8 | Etiquetado de alimentos en China GB 7718-2025: etiqueta en chino, alérgenos, fechas (2027) |
| Corea del Sur | Ley de Etiquetado y Publicidad de los Alimentos: los alimentos importados necesitan etiquetas legibles en coreano | – | 19 | Etiquetado de alimentos importados en Corea del Sur: etiqueta en coreano, 19 alérgenos |
| Vietnam | Decreto 37/2026/ND-CP, en vigor desde el 23 de enero de 2026, que reúne los Decretos 43/2017 y 111/2021 | El contenido obligatorio que falta en vietnamita va en una etiqueta suplementaria en vietnamita que coincida con la original; se conserva la etiqueta original | – | Etiquetado en Vietnam 2026 (Decreto 37/2026): origen y etiqueta en vietnamita |
| India | Reglamento de 2020 sobre Inocuidad y Normas Alimentarias (Etiquetado y Presentación), junto con el Reglamento de 2017 sobre Inocuidad y Normas Alimentarias (Importación) | – | – | Etiquetado de alimentos importados en la India (FSSAI): importador, logotipo, vida útil |
| Indonesia | Reglamento BPOM n.º 31/2018 sobre el etiquetado de alimentos procesados, modificado por los n.º 20/2021 y n.º 6/2024 | Indonesio (Bahasa Indonesia) antes de que llegue el alimento | – | Etiquetado de alimentos en Indonesia (BPOM): etiqueta en indonesio, número BPOM, Nutri-Level |
| Tailandia | Notificación n.º 450 del Ministerio de Salud Pública, en vigor desde el 19 de julio de 2024, que sustituyó a la Notificación n.º 367 y sus modificaciones | Texto en tailandés obligatorio; un idioma extranjero es opcional | – | Etiquetado de alimentos en Tailandia (Notificación n.º 450): etiqueta en tailandés, número de serie |
| Filipinas | Orden Administrativa del DOH n.º 2014-0030 (AO 2014-0030), normas revisadas sobre el etiquetado de alimentos preenvasados | – | – | Etiquetado de alimentos en Filipinas (AO 2014-0030): importador, caducidad, alérgenos |
| Australia / Nueva Zelanda | Australia New Zealand Food Standards Code, de FSANZ | Etiquetas legibles, destacadas y en inglés | – | Etiquetado de alimentos en Australia y Nueva Zelanda (FSANZ): inglés, alérgenos PEAL |
| Arabia Saudí | SFDA.FD/GSO 9:2022, Labeling of Prepackaged Food Stuffs (etiquetado de productos alimenticios preenvasados) | Árabe obligatorio; pueden añadirse otros idiomas si contienen la misma información | – | Etiquetado de alimentos en Arabia Saudí (SFDA, GSO 9): árabe, fechas, nutrición |
| Turquía | Reglamento del Codex Alimentario Turco sobre etiquetado de alimentos e información al consumidor, Boletín Oficial del 26 de enero de 2017 (n.º 29960) | Adhesivo permanente en turco colocado antes de que empiecen los controles oficiales de importación; el envase original puede llegar a la aduana | – | Etiquetado de alimentos en Turquía: reglas del Codex Alimentario Turco y adhesivos |
| México | NOM-051-SCFI/SSA1-2010, modificada en el Diario Oficial de la Federación el 27 de marzo de 2020 | Información obligatoria en español | – | Etiquetado de alimentos en México (NOM-051): español, octágonos, importador |
| Brasil | RDC 429/2020 e IN 75/2020 de Anvisa, vigentes desde el 9 de octubre de 2022 | Información obligatoria en portugués (RDC 727/2022), se permiten otros idiomas | – | Etiquetado de alimentos en Brasil (RDC 429 e IN 75): tabla nutricional, lupa «ALTO EM» |
Cada celda se cita de la guía de ese mercado. Un guion significa que la guía no indica ese dato entre sus puntos clave; las cifras de alérgenos son las listas obligatorias que indican las guías.
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