Quy định ghi nhãn thực phẩm Trung Quốc GB 7718-2025: nhãn tiếng Trung, chất gây dị ứng, ngày tháng (2027)

GB 7718-2025 thay đổi những gì

GB 7718-2025 là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia bắt buộc đối với thực phẩm đóng gói sẵn thuộc mọi nhóm, sản xuất trong nước lẫn nhập khẩu. Tiêu chuẩn được công bố ngày 27/3/2025 và có hiệu lực từ ngày 16/3/2027, sau hai năm chuyển tiếp, cùng ngày với Biện pháp Giám sát và Quản lý Ghi nhãn Thực phẩm của SAMR, văn bản quy định các quy tắc ghi nhãn không nằm trong tiêu chuẩn. Một tiêu chuẩn riêng về ghi nhãn dinh dưỡng, GB 28050-2025, được công bố cùng ngày.

Tiêu chuẩn bắt buộc ghi nhãn chất gây dị ứng, thay đổi cách thể hiện ngày tháng và khuyến khích nhãn điện tử, loại nhãn phải khớp với nhãn trên bao bì và được đánh dấu là nhãn điện tử. Một số sản phẩm, như rượu có độ cồn từ 10% trở lên, giấm, muối ăn, đường dạng rắn và bột ngọt, có thể không ghi thời hạn sử dụng nếu đã ghi ngày sản xuất.

Danh sách kiểm tra nhãn thực phẩm Trung Quốc cho nhà xuất khẩu

• Nhãn tiếng Trung khớp từng nội dung với mọi văn bản bằng tiếng nước ngoài
• Nước hoặc khu vực xuất xứ
• Tên, địa chỉ và thông tin liên hệ của đại lý, nhà nhập khẩu hoặc nhà phân phối tại Trung Quốc
• Số đăng ký của nhà sản xuất nước ngoài
• 8 nhóm chất gây dị ứng trong danh sách thành phần hoặc trong cảnh báo đặt ngay cạnh đó
• Ngày sản xuất và ngày hết hạn theo thứ tự năm, tháng, ngày

Chất gây dị ứng, ngày tháng và thực phẩm nhập khẩu

Phải ghi 8 nhóm chất gây dị ứng: ngũ cốc chứa gluten, động vật giáp xác, cá, trứng, đậu phộng, đậu nành, sữa kể cả lactose và các loại hạt cây. Chúng được thể hiện trong danh sách thành phần hoặc trong cảnh báo đặt gần đó; cảnh báo về khả năng nhiễm chéo được khuyến khích nhưng không bắt buộc. Ngày tháng được ghi theo thứ tự năm, tháng, ngày, ví dụ 2010/03/20 hoặc 2010-03-20; sản phẩm có thời hạn sử dụng từ 6 tháng trở lên, hoặc bao bì có bề mặt lớn nhất từ 20 cm² trở xuống, có thể ghi thời hạn sử dụng và ngày hết hạn thay cho ngày sản xuất.

Với thực phẩm nhập khẩu, nhãn ghi nước hoặc khu vực xuất xứ cùng tên, địa chỉ và thông tin liên hệ của đại lý, nhà nhập khẩu hoặc nhà phân phối đã đăng ký tại Trung Quốc, kèm số đăng ký của nhà sản xuất nước ngoài; tên và địa chỉ của chính nhà sản xuất không bắt buộc. Sản phẩm nhập khẩu được miễn ghi số giấy phép sản xuất và mã tiêu chuẩn sản phẩm. Nhà xuất khẩu nên thống nhất nhãn tiếng Trung với nhà nhập khẩu từ rất sớm trước ngày 16/3/2027.