Étiquetage des aliments en Chine GB 7718-2025 : étiquette en chinois, allergènes, dates (2027)
La norme nationale chinoise sur l'étiquetage des denrées préemballées, la GB 7718-2025, a été publiée le 27 mars 2025 par la Commission nationale de la santé et l'Administration d'État pour la régulation du marché (SAMR) et entre en vigueur le 16 mars 2027, en remplacement de la GB 7718-2011. Elle couvre les denrées préemballées nationales et importées : un aliment importé doit porter une étiquette en chinois indiquant le pays d'origine ainsi que l'agent, l'importateur ou le distributeur enregistré en Chine, et l'étiquetage des allergènes devient obligatoire.
Vérifié à partir de sources officielles : 2026-10
En un coup d'œil
Ce qui change avec la GB 7718-2025
La GB 7718-2025 est une norme nationale obligatoire de sécurité sanitaire des aliments, applicable aux denrées préemballées nationales et importées de toutes les catégories. Elle a été publiée le 27 mars 2025 et entre en vigueur le 16 mars 2027, après une transition de deux ans, le même jour que les Mesures de supervision et d'administration de l'étiquetage des aliments de la SAMR, qui contiennent des règles d'étiquetage ne figurant pas dans la norme. Une norme distincte d'étiquetage nutritionnel, la GB 28050-2025, a été publiée le même jour.
La norme rend obligatoire l'étiquetage des allergènes, modifie la façon d'indiquer les dates et encourage les étiquettes numériques, qui doivent correspondre à l'étiquette physique et être signalées comme étiquettes numériques. Certains produits, comme les spiritueux titrant 10 % d'alcool ou plus, le vinaigre, le sel alimentaire, le sucre solide et le glutamate monosodique, peuvent omettre l'indication de la durée de conservation si la date de production est indiquée.
Liste de contrôle de l'étiquette alimentaire chinoise pour les exportateurs
- Étiquette en chinois correspondant un à un à tout texte en langue étrangère
- Pays ou région d'origine
- Nom, adresse et coordonnées de l'agent, de l'importateur ou du distributeur en Chine
- Numéro d'enregistrement du fabricant étranger
- 8 groupes d'allergènes dans la liste des ingrédients ou dans un avertissement placé à côté
- Date de production et date de péremption dans l'ordre année, mois, jour
Allergènes, dates et aliments importés
Huit groupes d'allergènes doivent être déclarés : céréales contenant du gluten, crustacés, poisson, œufs, arachides, soja, produits laitiers y compris le lactose, et fruits à coque. Ils figurent dans la liste des ingrédients ou dans un avertissement placé à proximité ; les avertissements sur une éventuelle contamination croisée sont encouragés, mais pas obligatoires. Les dates s'écrivent dans l'ordre année, mois, jour, par exemple 2010/03/20 ou 2010-03-20, et un produit dont la durée de conservation est de 6 mois ou plus, ou dont l'emballage a une plus grande surface de 20 cm² ou moins, peut indiquer la durée de conservation et la date de péremption à la place de la date de production.
Pour un aliment importé, l'étiquette indique le pays ou la région d'origine ainsi que le nom, l'adresse et les coordonnées de l'agent, de l'importateur ou du distributeur enregistré en Chine, avec le numéro d'enregistrement du fabricant étranger ; le nom et l'adresse du fabricant lui-même ne sont pas exigés. Les produits importés sont dispensés du numéro de licence de production et du code de la norme du produit. Les exportateurs devraient convenir de l'étiquette en chinois avec l'importateur bien avant le 16 mars 2027.
Étape par étape
- Convenez avec l'importateur ou l'agent chinois de qui prépare l'étiquette en chinois.
- Vérifiez les ingrédients au regard des 8 groupes d'allergènes obligatoires.
- Indiquez la date de production et la date de péremption dans l'ordre année, mois, jour sur l'emballage lui-même.
- Ajoutez le pays d'origine, les coordonnées de l'importateur ou de l'agent en Chine et le numéro d'enregistrement du fabricant.
- Assurez-vous que chaque mention en langue étrangère a une mention correspondante en chinois avant le 16 mars 2027.
Documents généralement nécessaires
- Maquette de l'étiquette en chinois validée avec l'importateur
- Liste des ingrédients avec les groupes d'allergènes signalés
- Date de production et durée de conservation de chaque produit
- Numéro d'enregistrement du fabricant étranger
- Nom, adresse et coordonnées de l'agent, de l'importateur ou du distributeur en Chine
Problèmes courants et comment les éviter
Que faire: Déclarez les groupes d'allergènes dans la liste des ingrédients ou dans un avertissement placé à côté ; c'est obligatoire selon la GB 7718-2025.
Que faire: Les marques de date ne doivent pas être détachées de l'emballage, ni collées après coup, réimprimées ou modifiées.
Que faire: Faites correspondre l'étiquette en chinois un à un avec le texte en langue étrangère.
Que faire: Ajoutez le nom, l'adresse et les coordonnées de l'agent, de l'importateur ou du distributeur enregistré en Chine.
Sources
- China: Prepackaged Food Labeling Standards Finalized USDA Foreign Agricultural Service
- Prepackaged Food Labeling Standards Finalized (GAIN report CH2025-0070) USDA FAS report, copy hosted by APEDA (Government of India)
- MAA 2026-04: Dairy: Labelling requirements for prepackaged food products to China Australian Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
- China - Labeling/Marking Requirements International Trade Administration
Les règles changent souvent. Cette note est un conseil pratique fondé sur les sources ci-dessus, pas un avis juridique. Confirmez les exigences actuelles auprès de l'autorité compétente, de votre importateur ou d'un commissionnaire en douane agréé avant d'expédier.
Codes de port par pays
Notes de commerce
Questions fréquentes
Quand la GB 7718-2025 entre-t-elle en vigueur ?
Le 16 mars 2027. Elle a été publiée le 27 mars 2025 et remplace la GB 7718-2011.
Que doit indiquer l'étiquette d'un aliment importé en Chine ?
Une étiquette en chinois comportant les mentions obligatoires, le pays ou la région d'origine, ainsi que le nom, l'adresse et les coordonnées de l'agent, de l'importateur ou du distributeur enregistré en Chine.
Quels allergènes doivent être étiquetés en Chine ?
Huit groupes : céréales contenant du gluten, crustacés, poisson, œufs, arachides, soja, produits laitiers y compris le lactose, et fruits à coque.
Comment écrit-on les dates sur une étiquette alimentaire chinoise ?
Dans l'ordre année, mois, jour, par exemple 2010/03/20 ; avec une durée de conservation de 6 mois ou plus, la durée de conservation et la date de péremption peuvent remplacer la date de production.
Puis-je coller un autocollant en chinois sur un aliment importé ?
L'étiquette en chinois peut être imprimée ou collée, mais les marques de date ne doivent pas être détachées de l'emballage, ni collées après coup, réimprimées ou modifiées.
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