Nhãn thực phẩm Mexico (NOM-051): tiếng Tây Ban Nha, bát giác cảnh báo, nhà nhập khẩu
Thực phẩm bao gói sẵn và đồ uống không cồn bán tại Mexico tuân theo tiêu chuẩn sau: NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Bản sửa đổi năm 2020, công bố trên Diario Oficial de la Federación (Công báo Liên bang) ngày 27 tháng 3 năm 2020, bổ sung cảnh báo hình bát giác màu đen ở mặt trước bao bì từ ngày 1 tháng 10 năm 2020. Thực phẩm nhập khẩu cần nhãn tiếng Tây Ban Nha có thông tin nhà nhập khẩu; nhãn được kiểm tra tại biên giới, và nhà nhập khẩu Mexico chịu trách nhiệm về nhãn.
Đã đối chiếu với nguồn chính thức: 2026-10
Tổng quan nhanh
Nhãn thực phẩm Mexico phải ghi những gì
NOM-051 quy định thông tin thương mại và y tế cho thực phẩm bao gói sẵn và đồ uống không cồn: tên sản phẩm, danh sách thành phần, khối lượng tịnh, tên và địa chỉ của bên chịu trách nhiệm, nước xuất xứ, số lô, hạn sử dụng hoặc ngày sử dụng tốt nhất và thông tin dinh dưỡng. Thông tin bắt buộc được ghi bằng tiếng Tây Ban Nha.
Thực phẩm nhập khẩu có thể dùng cụm từ "fabricado o envasado por o para" (được sản xuất hoặc đóng gói bởi hoặc cho) kèm theo tên và địa chỉ của nhà nhập khẩu tại Mexico, để nhãn nêu rõ bên chịu trách nhiệm về sản phẩm tại Mexico. Nhiều nhà xuất khẩu gửi hàng với nhãn dán tiếng Tây Ban Nha đã thống nhất với nhà nhập khẩu, và nhãn dán này phải có đầy đủ thông tin bắt buộc.
Danh sách kiểm tra nhãn thực phẩm Mexico cho nhà xuất khẩu
- Toàn bộ thông tin bắt buộc bằng tiếng Tây Ban Nha
- Tên và địa chỉ của nhà nhập khẩu tại Mexico
- Nước xuất xứ, số lô và hạn sử dụng hoặc ngày sử dụng tốt nhất
- Thành phần, khối lượng tịnh và thông tin dinh dưỡng
- Hình bát giác "EXCESO" màu đen khi sản phẩm vượt ngưỡng
- Câu cảnh báo về caffeine hoặc chất tạo ngọt khi áp dụng
Bát giác cảnh báo và câu cảnh báo
Từ bản sửa đổi năm 2020, thực phẩm vượt ngưỡng dinh dưỡng của NOM-051 phải có hình bát giác màu đen viền trắng ở mặt trước bao bì: EXCESO CALORÍAS, EXCESO AZÚCARES, EXCESO GRASAS SATURADAS, EXCESO GRASAS TRANS và EXCESO SODIO, mỗi hình đều có dòng chữ Secretaría de Salud (Bộ Y tế). Sản phẩm phải thể hiện mọi hình bát giác mà nó thuộc diện, nên sản phẩm vượt cả ngưỡng năng lượng lẫn ngưỡng đường phải có cả hai.
Hai câu cảnh báo được đặt ở góc trên bên phải của mặt hiển thị chính, bên dưới các hình bát giác nếu có: CONTIENE CAFEÍNA – EVITAR EN NIÑOS (có chứa caffeine – trẻ em nên tránh) cho sản phẩm có bổ sung caffeine, và CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS (có chứa chất tạo ngọt – không khuyến nghị cho trẻ em) cho sản phẩm có chất tạo ngọt. Các ngưỡng được áp dụng theo từng giai đoạn: theo thỏa thuận DOF ngày 31 tháng 7 năm 2025, giá trị giai đoạn hai áp dụng đến ngày 31 tháng 12 năm 2027 và giá trị cuối cùng áp dụng từ ngày 1 tháng 1 năm 2028.
Các bước thực hiện
- Thống nhất với nhà nhập khẩu Mexico về nhãn hoặc nhãn dán tiếng Tây Ban Nha và thông tin nhà nhập khẩu.
- Đối chiếu hàm lượng dinh dưỡng với ngưỡng NOM-051 hiện hành để xác định hình bát giác nào áp dụng.
- Thêm câu cảnh báo về caffeine hoặc chất tạo ngọt nếu sản phẩm có chứa.
- Ghi nước xuất xứ, số lô và hạn sử dụng hoặc ngày sử dụng tốt nhất.
- Thống nhất với nhà nhập khẩu về bên hoàn tất việc ghi nhãn, trước khi giao hàng hoặc dưới sự giám sát hải quan.
Chứng từ thường cần
- Bản thiết kế nhãn hoặc nhãn dán tiếng Tây Ban Nha đã thống nhất với nhà nhập khẩu
- Số liệu dinh dưỡng để xác định hình bát giác
- Danh sách thành phần, gồm cả chất tạo ngọt và caffeine bổ sung
- Số lô và hạn sử dụng hoặc ngày sử dụng tốt nhất
- Tên và địa chỉ của nhà nhập khẩu tại Mexico
Vấn đề thường gặp và cách phòng tránh
Cách xử lý: Cung cấp thông tin bắt buộc bằng tiếng Tây Ban Nha, in trực tiếp hoặc trên nhãn dán đã thống nhất với nhà nhập khẩu.
Cách xử lý: Thêm CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS bên dưới các hình bát giác.
Cách xử lý: Thể hiện mọi hình bát giác mà sản phẩm thuộc diện.
Cách xử lý: Thêm tên và địa chỉ của nhà nhập khẩu tại Mexico.
Nguồn tham khảo
- Modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (Diario Oficial de la Federación, 27 March 2020) Diario Oficial de la Federación (Mexico)
- Acuerdo on the transitional phases of NOM-051 (Diario Oficial de la Federación, 31 July 2025) Diario Oficial de la Federación (Mexico)
- Manual de la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 Gobierno de México
- Mexico: labeling and marking requirements International Trade Administration, U.S. Department of Commerce
Các quy định thường xuyên thay đổi. Ghi chú này là hướng dẫn thực tế dựa trên các nguồn nêu trên, không phải tư vấn pháp lý. Hãy xác nhận yêu cầu hiện hành với cơ quan có thẩm quyền, nhà nhập khẩu của bạn hoặc đại lý hải quan được cấp phép trước khi xuất hàng.
Mã cảng theo quốc gia
Yêu cầu nhãn thực phẩm theo quốc gia →
Ghi chú thương mại
Câu hỏi thường gặp
Tiêu chuẩn nào quy định nhãn thực phẩm tại Mexico?
NOM-051-SCFI/SSA1-2010, được sửa đổi trên Diario Oficial de la Federación ngày 27 tháng 3 năm 2020.
Các hình bát giác màu đen trên nhãn thực phẩm Mexico là gì?
Cảnh báo ở mặt trước bao bì cho thực phẩm vượt ngưỡng về năng lượng, đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa hoặc natri, chẳng hạn EXCESO AZÚCARES.
Thực phẩm nhập khẩu vào Mexico có cần nhãn tiếng Tây Ban Nha không?
Có. Thông tin bắt buộc phải bằng tiếng Tây Ban Nha, kèm tên và địa chỉ của nhà nhập khẩu.
Cần những câu cảnh báo nào cho caffeine và chất tạo ngọt?
CONTIENE CAFEÍNA – EVITAR EN NIÑOS và CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS, ở góc trên bên phải của mặt hiển thị chính, bên dưới các hình bát giác nếu có.
Nhãn cảnh báo của Mexico bắt đầu áp dụng từ khi nào?
Từ ngày 1 tháng 10 năm 2020; các ngưỡng dinh dưỡng áp dụng theo từng giai đoạn, với giá trị cuối cùng từ ngày 1 tháng 1 năm 2028.
Công cụ miễn phí khác
Triplicate miễn phí và ngày càng tốt hơn. Bạn thấy hữu ích chứ? Ủng hộ Triplicate ♥
Muốn dùng không có quảng cáo? Pro tắt mọi quảng cáo · $1/tháng