मेक्सिको फ़ूड लेबलिंग (NOM-051): स्पैनिश लेबल, चेतावनी ऑक्टागन, इंपोर्टर
मेक्सिको में बिकने वाले प्री-पैकेज्ड फ़ूड और नॉन-अल्कोहलिक पेय NOM-051-SCFI/SSA1-2010 का पालन करते हैं। इसके 2020 संशोधन ने, जो 27 मार्च 2020 को Diario Oficial de la Federación में प्रकाशित हुआ, 1 अक्टूबर 2020 से पैक के सामने काले ऑक्टागन आकार की चेतावनियां जोड़ीं। इंपोर्टेड फ़ूड के लिए इंपोर्टर की जानकारी के साथ स्पैनिश लेबल चाहिए; लेबल की जांच बॉर्डर पर होती है, और इनकी ज़िम्मेदारी मैक्सिकन इंपोर्टर की है।
ऑफ़िशियल सोर्सेज़ के खिलाफ़ चेक किया गया: 2026-10
एक नज़र में
मैक्सिकन फ़ूड लेबल पर क्या दिखना ज़रूरी है
NOM-051 प्री-पैकेज्ड फ़ूड और नॉन-अल्कोहलिक पेय के लिए कमर्शियल और हेल्थ जानकारी तय करता है: प्रोडक्ट का नाम, इंग्रीडिएंट लिस्ट, नेट कंटेंट, ज़िम्मेदार पक्ष का नाम और पता, मूल देश, लॉट पहचान, एक्सपायरी या बेस्ट बिफ़ोर तारीख और न्यूट्रिशन जानकारी। ज़रूरी जानकारी स्पैनिश में होती है।
इंपोर्टेड फ़ूड पर "fabricado o envasado por o para" (द्वारा या के लिए निर्मित या पैक किया गया) वाक्यांश के बाद मेक्सिको में इंपोर्टर का नाम और पता दिया जा सकता है, ताकि लेबल पर प्रोडक्ट के लिए ज़िम्मेदार मैक्सिकन पक्ष का नाम हो। कई एक्सपोर्टर इंपोर्टर के साथ तय किए गए स्पैनिश स्टिकर के साथ माल भेजते हैं, जिसमें सारी ज़रूरी जानकारी होनी चाहिए।
एक्सपोर्टर्स के लिए मेक्सिको फ़ूड लेबल चेकलिस्ट
- सारी ज़रूरी जानकारी स्पैनिश में
- मेक्सिको में इंपोर्टर का नाम और पता
- मूल देश, लॉट, और एक्सपायरी या बेस्ट बिफ़ोर तारीख
- इंग्रीडिएंट, नेट कंटेंट और न्यूट्रिशन जानकारी
- जहां प्रोडक्ट सीमा से ज़्यादा हो, वहां काले "EXCESO" ऑक्टागन
- जहां लागू हो, कैफ़ीन या स्वीटनर की चेतावनी लाइन
चेतावनी ऑक्टागन और चेतावनी लाइनें
2020 संशोधन के बाद से, जो फ़ूड NOM-051 की न्यूट्रिएंट सीमाओं से ज़्यादा है, उसके पैक के सामने सफ़ेद बॉर्डर वाले काले ऑक्टागन होते हैं: EXCESO CALORÍAS, EXCESO AZÚCARES, EXCESO GRASAS SATURADAS, EXCESO GRASAS TRANS और EXCESO SODIO, हर एक पर Secretaría de Salud शब्द के साथ। प्रोडक्ट हर वह ऑक्टागन दिखाता है जिसके लिए वह योग्य है, इसलिए जो प्रोडक्ट कैलोरी और शुगर दोनों की सीमा से ज़्यादा है, वह दोनों दिखाता है।
प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल के ऊपरी दाएं हिस्से में, ऑक्टागन हों तो उनके नीचे, दो सावधानी वाली लाइनें आती हैं: एडेड कैफ़ीन वाले प्रोडक्ट के लिए CONTIENE CAFEÍNA – EVITAR EN NIÑOS, और स्वीटनर वाले प्रोडक्ट के लिए CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS। सीमाएं चरणों में लागू होती हैं: 31 जुलाई 2025 के DOF समझौते के तहत, दूसरे चरण की वैल्यू 31 दिसंबर 2027 तक लागू हैं और अंतिम वैल्यू 1 जनवरी 2028 से।
स्टेप बाय स्टेप
- मैक्सिकन इंपोर्टर के साथ स्पैनिश लेबल या स्टिकर और इंपोर्टर की जानकारी तय करें।
- कौन से ऑक्टागन लागू होते हैं, यह देखने के लिए न्यूट्रिएंट कंटेंट को मौजूदा NOM-051 सीमाओं से मिलाएं।
- अगर प्रोडक्ट में कैफ़ीन या स्वीटनर है तो उसकी चेतावनी लाइन जोड़ें।
- मूल देश, लॉट और एक्सपायरी या बेस्ट बिफ़ोर तारीख दिखाएं।
- शिपिंग से पहले या कस्टम्स नियंत्रण में, लेबलिंग कौन पूरी करेगा, यह इंपोर्टर के साथ तय करें।
आमतौर पर चाहिए होने वाले डॉक्यूमेंट
- इंपोर्टर के साथ तय किया गया स्पैनिश लेबल या स्टिकर आर्टवर्क
- ऑक्टागन तय करने के लिए न्यूट्रिशन डेटा
- इंग्रीडिएंट लिस्ट, स्वीटनर और एडेड कैफ़ीन सहित
- लॉट और एक्सपायरी या बेस्ट बिफ़ोर तारीखें
- मेक्सिको में इंपोर्टर का नाम और पता
आम समस्याएं और इनसे कैसे बचें
क्या करें: ज़रूरी जानकारी स्पैनिश में दें, प्रिंट करके या इंपोर्टर के साथ तय किए गए स्टिकर पर।
क्या करें: ऑक्टागन के नीचे CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS जोड़ें।
क्या करें: हर वह ऑक्टागन दिखाएं जिसके लिए प्रोडक्ट योग्य है।
क्या करें: मेक्सिको में इंपोर्टर का नाम और पता जोड़ें।
सोर्स
- Modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (Diario Oficial de la Federación, 27 March 2020) Diario Oficial de la Federación (Mexico)
- Acuerdo on the transitional phases of NOM-051 (Diario Oficial de la Federación, 31 July 2025) Diario Oficial de la Federación (Mexico)
- Manual de la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 Gobierno de México
- Mexico: labeling and marking requirements International Trade Administration, U.S. Department of Commerce
नियम अक्सर बदलते रहते हैं। यह नोट ऊपर दिए सोर्सेज़ पर आधारित प्रैक्टिकल गाइडेंस है, लीगल एडवाइस नहीं। शिप करने से पहले अथॉरिटी, अपने इंपोर्टर या किसी लाइसेंस्ड कस्टम्स ब्रोकर से मौजूदा ज़रूरतें कन्फ़र्म करें।
देश के अनुसार पोर्ट कोड
देश के हिसाब से फ़ूड लेबल की शर्तें →
ट्रेड नोट्स
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेक्सिको में फ़ूड लेबलिंग कौन सा स्टैंडर्ड तय करता है?
NOM-051-SCFI/SSA1-2010। इसे 27 मार्च 2020 को Diario Oficial de la Federación में संशोधित किया गया।
मैक्सिकन फ़ूड लेबल पर काले ऑक्टागन क्या हैं?
पैक के सामने की चेतावनियां उस फ़ूड के लिए जो कैलोरी, शुगर, सैचुरेटेड फ़ैट, ट्रांस फ़ैट या सोडियम की सीमा से ज़्यादा हो, जैसे EXCESO AZÚCARES।
क्या मेक्सिको में इंपोर्टेड फ़ूड पर स्पैनिश लेबल चाहिए?
हां। ज़रूरी जानकारी स्पैनिश में होनी चाहिए, इंपोर्टर के नाम और पते के साथ।
कैफ़ीन और स्वीटनर के लिए कौन सी चेतावनी लाइनें ज़रूरी हैं?
CONTIENE CAFEÍNA – EVITAR EN NIÑOS और CONTIENE EDULCORANTES – NO RECOMENDABLE EN NIÑOS, प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल के ऊपरी दाएं हिस्से में, किसी भी ऑक्टागन के नीचे।
मैक्सिकन चेतावनी लेबल कब शुरू हुए?
1 अक्टूबर 2020 को; न्यूट्रिएंट सीमाएं चरणों में लागू होती हैं, और अंतिम वैल्यू 1 जनवरी 2028 से।
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