Triplicate

輸入食品の食品表示：日本語表示・輸入者・アレルゲン（カシューナッツ義務化）

日本で販売される食品には、食品表示法と食品表示基準に従った日本語のラベルが必要です。輸入食品では輸入者が表示に責任を負い、ラベルには輸入者の名称と住所、原産国名を表示します。アレルゲン表示のルールは2026年4月1日に再び変わり、カシューナッツが義務表示の対象になりました。

公式情報での確認日:2026-10

概要

根拠法令食品表示法（平成25年（2013年）法律第70号）および食品表示基準
表示を行う者輸入者。日本語表示は通関時ではなく、商品が小売店の店頭に並ぶまでに必要
表示事項名称、原材料名（重量順）、添加物、内容量、消費期限または賞味期限、保存方法、表示に責任を持つ事業者、原産国名、アレルゲン、栄養成分表示
輸入者と原産国輸入品には輸入者の名称と住所、および原産国名を表示
義務表示のアレルゲン特定原材料（義務表示）9品目：卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ、カシューナッツ
カシューナッツ2026年4月1日から義務表示。2028年3月31日までは経過措置期間。くるみは2023年3月9日に追加
推奨表示のアレルゲン特定原材料に準ずるもの（推奨表示）20品目。アーモンド、ごま、大豆、マカダミアナッツ、ピスタチオ（2026年4月1日追加）など
栄養成分表示熱量（エネルギー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム。ナトリウムは食塩相当量で表示

日本の食品ラベルに表示すべき事項

食品表示基準に関する都道府県の案内では、表示事項として、食品の名称、重量順の原材料名、添加物、原材料の原産地、内容量、消費期限または賞味期限、保存方法、表示に責任を持つ食品関連事業者、輸入品の原産国名、特定原材料を使用した場合のアレルゲン、栄養成分表示が挙げられています。

輸入食品では、表示に責任を持つ事業者は輸入者であり、その名称と住所を表示し、ラベルには原産国名も記載します。表示の責任は輸入者が負い、日本語表示は通関時ではなく、商品が小売店の店頭に並ぶまでに必要です。

輸出者向け 日本の食品表示チェックリスト

アレルゲンと栄養成分

日本には表示が義務付けられた特定原材料が9品目あります。卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ、カシューナッツです。くるみは2023年3月9日に、カシューナッツは2026年4月1日に追加され、表示を切り替えるための経過措置期間は2028年3月31日までです。このほか、アーモンド、ごま、大豆、マカダミアナッツ、2026年4月1日に加わったピスタチオなど20品目は、特定原材料に準ずるもの（推奨表示）です。

栄養成分表示は、熱量（エネルギー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムが義務で、ナトリウムは食塩相当量で表示します。レシピやアレルゲンの一覧は変更されることがあるため、輸出者は新製品ごとに原材料とアレルゲンの全内訳を輸入者に送り、販売前に日本語ラベルを確認できるようにしてください。

手順

  1. 日本語ラベルを誰が作成し、貼付するのかを日本の輸入者と取り決めます。
  2. 原材料の全一覧（重量順）、添加物、内容量、期限、保存条件を送ります。
  3. すべての原材料を、カシューナッツを含む義務表示9品目と推奨表示20品目に照らして確認します。
  4. 熱量（エネルギー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の栄養成分値を提供します。
  5. 商品が小売店に並ぶ前に、ラベルに輸入者の名称と住所、原産国名が表示されていることを確認します。

通常必要になる書類

よくある問題とその防ぎ方

カシューナッツを含む製品なのに、アレルゲンとして表示されていない。

対処法: カシューナッツは2026年4月1日から義務表示です。経過措置期間が終わる2028年3月31日までに、ラベルを更新してください。

ラベルに海外の製造者名しか記載されていない。

対処法: 輸入食品では、輸入者の名称と住所、および原産国名を表示します。

ナトリウムがミリグラムでしか表示されていない。

対処法: 日本の栄養成分表示では、ナトリウムは食塩相当量で表示します。

貨物が英語のラベルだけで到着する。

対処法: 商品が小売店の店頭に並ぶ前に、日本語ラベルを誰が貼付するのかを輸入者と取り決めてください。

出典

  1. 正しい食品表示（品質事項） Okinawa Prefectural Government
  2. 食品におけるアレルギー表示について Aichi Prefectural Institute of Public Health
  3. An Overview of the Food Labeling Standard (Tokyo, Japan) USDA Foreign Agricultural Service
  4. Food Labeling Act (Act No. 70 of 2013) Japanese Law Translation (Ministry of Justice)

規則は頻繁に変わります。このノートは上記の出典に基づく実務上の案内であり、法的助言ではありません。出荷前に、規制当局、貴社の輸入者、または免許を持つ通関業者に最新の要件を確認してください。

国別の港コード

日本の港コード（UN/LOCODE）
同僚に共有するWhatsAppLinkedInX

貿易ノート

食品の輸入届出とは：食品衛生法第27条の手続き（検疫所・届出済証）日本へ食品、食品添加物、器具、容器包装、おもちゃ（乳幼児用）を輸出する場合：食品衛生法第27条に基づき輸入者がMHLWの検疫所に行う輸入届出、必要書類、検査、税関が確認する確認印付きの届出書、個人使用などの例外。日本への輸出・輸入ガイド2026:関税・消費税、食品・電気用品の規制、2028年の少額輸入の変更日本へ物品を販売するためのステップ別ガイド:CIF課税価格、関税と10%または8%の消費税、輸入者、食品衛生法に基づく食品の輸入届出、電気用品のPSE、化粧品、EPAと原産地、2028年4月1日からの少額輸入の変更。EUの食品表示規則（1169/2011）：義務表示事項・アレルゲン・文字サイズ規則(EU) No 1169/2011に基づきEUで販売する包装食品のラベルに必要なこと：12の義務表示事項、EUの食品事業者または輸入者、最小1.2 mmのx-height（小文字xの高さ）、販売国の言語、原材料表示で強調する14品目のアレルゲン、栄養成分表示。

同じ問題に直面しましたか？解決方法を教えてください

何が起きて、何が効果的だったか教えてください。すべてのメッセージに目を通します。ご同意いただければ、お名前や会社名を伏せてあなたの事例をこのノートに反映することがあります。

よくある質問

日本では、輸入食品の食品表示は誰が責任を負いますか。

輸入者です。ラベルには輸入者の名称と住所を表示し、日本語表示は商品が小売店の店頭に並ぶまでに必要です。

日本で義務表示のアレルゲンは何ですか。

特定原材料9品目です：卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ、カシューナッツ。

日本でカシューナッツが義務表示になったのはいつですか。

2026年4月1日です。表示の切り替えには2028年3月31日までの経過措置期間があります。

日本の食品ラベルにはどの栄養成分を表示する必要がありますか。

熱量（エネルギー）、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムで、ナトリウムは食塩相当量で表示します。

日本の輸入食品のラベルには原産国名が必要ですか。

はい。輸入品には、輸入者の名称と住所とともに原産国名を表示します。

その他の無料ツール

Triplicate AI：あなたの貿易アシスタントCBM計算ツールコンテナ積載計算パレット積載計算容積重量計算ツール金額の英語表記・漢数字変換ツールインコタームズ2020一覧表どのインコタームズを使えばよいですか？Incoterms 2020クイズコマーシャルインボイス・パッキングリスト・プロフォーマインボイスの無料テンプレートコマーシャルインボイスの無料テンプレートパッキングリストの無料テンプレートプロフォーマインボイスの無料テンプレート船積依頼書（SI）の無料テンプレート輸出売買契約書の無料テンプレート原産地証明書の無料テンプレート輸出用見積書の無料テンプレート輸入者向け発注書の無料テンプレート輸出メールの英文テンプレートサンプルインボイス（無償・No Commercial Value）の無料テンプレート海上コンテナのサイズコンテナ番号の確認と追跡デマレージ・ディテンション計算港コード検索（UN/LOCODE）シッピングマーク作成ツールカートンラベル作成ツールHSコード検索信用状チェックリスト原産地証明書ガイド仕入諸掛(ランドコスト)・輸入関税計算機1個あたり仕入諸掛計算機輸出価格計算ツール（インコタームズ見積）通貨換算ツール貿易ノート貿易・輸送用語集インボイス・パッキングリスト作成ツール

Triplicateは無料で、改善を続けています。お役に立ちましたか？ Triplicateを応援する ♥