巴西食品标签（RDC 429与IN 75）：营养成分表、"ALTO EM"放大镜

在巴西销售的预包装食品须遵守Anvisa的营养标签规定RDC 429/2020与IN 75/2020，该规定自2022年10月9日起施行。强制标示内容须使用葡萄牙语，营养成分表须列出添加糖；添加糖、饱和脂肪或钠达到限值的食品，须在正面标示带有"ALTO EM"（高）字样的黑色放大镜。

已对照官方信息来源核实：2026-10

概览

法规Anvisa RDC 429/2020与IN 75/2020，2022年10月9日起施行

语言强制标示内容使用葡萄牙语（RDC 727/2022），允许使用其他语言

营养成分表能量、碳水化合物、总糖与添加糖、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪与反式脂肪、膳食纤维、钠；按每100 g或100 ml及每份标示

正面标示针对添加糖、饱和脂肪或钠的"ALTO EM"（高）放大镜

限值（固体）每100 g添加糖15 g、饱和脂肪6 g、钠600 mg

限值（液体）每100 ml添加糖7.5 g、饱和脂肪3 g、钠300 mg

计算基础按销售状态的食品计算；需与其他配料一起制备的食品按即食状态计算

过渡期已上市产品的期限为2023年10月9日，部分小型生产者与可回收包装的无酒精饮料期限更晚；均已结束

RDC 429与IN 75带来的变化

Anvisa的RDC 429/2020与IN 75/2020取代了巴西此前的营养标签规定，于2022年10月9日生效。新规定修改了营养成分表，将添加糖列为须标示的营养素，并引入了放大镜形式的正面营养标签。

预包装食品的一般标签规定已整合于RDC 727/2022，据此强制标示内容须使用葡萄牙语，也允许使用其他语言的文字。在巴西销售的进口食品适用相同规定，因此葡萄牙语标签通常在发货前与巴西进口商商定。

出口商巴西食品标签核对清单

强制标示内容使用葡萄牙语
含总糖与添加糖的营养成分表
达到限值时在正面标示"ALTO EM"（高）放大镜
固体按每100 g、液体按每100 ml核对限值
按销售状态的食品取值，需与其他配料一起制备的按即食状态取值
与巴西进口商商定的标签

"ALTO EM"放大镜标识

当添加糖、饱和脂肪或钠等于或高于IN 75/2020 Annex XV规定的限值时，必须进行正面标示：固体或半固体食品为每100 g添加糖15 g、饱和脂肪6 g或钠600 mg；液体为每100 ml添加糖7.5 g、饱和脂肪3 g或钠300 mg。放大镜上标明"ALTO EM"及相关营养素，例如"ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO"（添加糖高），以白底黑字印在主展示面的上半部分。

限值适用于销售状态的食品；对于需与其他配料一起制备的食品，限值适用于即食状态的产品。IN 75/2020 Annex XVI所列的食品，例如水果、蔬菜和面粉，仅在某项营养素因添加配料而升高时才标示正面标签。规定生效前已上市的产品须在2023年10月9日前完成调整，部分小型生产者与可回收包装的无酒精饮料期限更晚；这些期限均已结束。

操作步骤

获取销售状态食品的营养素数值，包括添加糖。
将添加糖、饱和脂肪与钠按每100 g或每100 ml与Annex XV限值进行比较。
对每一种达到或超过限值的营养素添加"ALTO EM"（高）放大镜。
与巴西进口商一起准备葡萄牙语标签与营养成分表。
印刷前核对标签文字是否符合RDC 727/2022与RDC 429/2020。

通常需要准备的单证

与进口商商定的葡萄牙语标签设计稿
含总糖与添加糖的营养分析报告
每100 g或每100 ml正面标示限值的计算
配料表
如按即食状态计算限值，提供制备说明

常见问题及预防方法

营养成分表列出了总糖，但没有添加糖。

应对方法: 按RDC 429/2020的要求同时标示添加糖。

每100 g含饱和脂肪7 g的饼干没有放大镜标识。

应对方法: 添加"ALTO EM GORDURA SATURADA"（饱和脂肪高）：固体的限值为每100 g 6 g。

标签只有英语或西班牙语。

应对方法: 以葡萄牙语标示强制内容；其他语言可以保留。

用于与牛奶混合的产品按干粉状态核对了限值。

应对方法: 需与其他配料一起制备时，限值适用于即食状态的食品。

信息来源

RDC 429/2020 (English translation) Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
IN 75/2020 (English translation) Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
Rotulagem do produto importado Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
Rotulagem nutricional Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)

规则常有变化。本笔记基于上述信息来源提供实务指引，不构成法律意见。发运前请向主管机构、您的进口商或有资质的报关行确认现行要求。

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外贸笔记

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常见问题

巴西的营养标签由哪些法规规定？

自2022年10月9日起施行的以下Anvisa法规：RDC 429/2020与IN 75/2020。

在巴西，什么情况下需要"ALTO EM"放大镜？

当添加糖、饱和脂肪或钠达到IN 75/2020 Annex XV规定的限值时。

巴西固体食品的正面标示限值是多少？

每100 g添加糖15 g、饱和脂肪6 g或钠600 mg。

饮料及其他液体的限值是多少？

每100 ml添加糖7.5 g、饱和脂肪3 g或钠300 mg。

在巴西，进口食品必须使用葡萄牙语标签吗？

是的。根据RDC 727/2022，强制标示内容须使用葡萄牙语；也可以同时使用其他语言。