وسم الأغذية في البرازيل (RDC 429 وIN 75): الجدول التغذوي وعدسة "ALTO EM"

تخضع الأغذية المعبّأة المباعة في البرازيل لقواعد الوسم التغذوي الصادرة عن Anvisa، وهي RDC 429/2020 وIN 75/2020، النافذة منذ 9 أكتوبر 2022. وتكون المعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية، ويذكر الجدول التغذوي السكريات المضافة، أما الأغذية التي تبلغ حدود السكر المضاف أو الدهون المشبعة أو الصوديوم فتحمل على واجهتها الأمامية عدسة مكبّرة سوداء مع عبارة "ALTO EM" (مرتفع في).

تم التحقق مقابل مصادر رسمية: 2026-10

نظرة سريعة

القواعدRDC 429/2020 وIN 75/2020 الصادرتان عن Anvisa، نافذتان منذ 9 أكتوبر 2022

اللغةالمعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية (RDC 727/2022)، ويُسمح بلغات أخرى

الجدول التغذويالطاقة، والكربوهيدرات، والسكريات الكلية والمضافة، والبروتين، والدهون الكلية والمشبعة والمتحوّلة، والألياف الغذائية، والصوديوم؛ لكل 100 g أو 100 ml ولكل حصة

الواجهة الأماميةعدسة مكبّرة مع "ALTO EM" للسكر المضاف أو الدهون المشبعة أو الصوديوم

الحدود، الأغذية الصلبة15 g سكريات مضافة، و6 g دهون مشبعة، و600 mg صوديوم لكل 100 g

الحدود، السوائل7.5 g سكريات مضافة، و3 g دهون مشبعة، و300 mg صوديوم لكل 100 ml

الأساستنطبق الحدود على الغذاء كما يُباع؛ وعلى الغذاء الجاهز للأكل عندما يُحضَّر مع مكوّنات أخرى

الفترة الانتقاليةكانت أمام المنتجات المعروضة للبيع أصلًا مهلة حتى 9 أكتوبر 2023، مع مواعيد لاحقة لبعض صغار المنتجين وللمشروبات غير الكحولية في العبوات القابلة للإرجاع؛ وقد انتهت جميعها

ما الذي تغيّر مع RDC 429 وIN 75

حلّت RDC 429/2020 وIN 75/2020 الصادرتان عن Anvisa محل قواعد الوسم التغذوي السابقة في البرازيل، ودخلتا حيز التنفيذ في 9 أكتوبر 2022. وقد غيّرتا الجدول التغذوي، وجعلتا السكريات المضافة عنصرًا غذائيًا يجب التصريح به، وأدخلتا الوسم التغذوي على الواجهة الأمامية في شكل عدسة مكبّرة.

وتُجمع القواعد العامة لوسم الأغذية المعبّأة في RDC 727/2022، التي تكون بموجبها المعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية، مع السماح بنصوص بلغات أخرى. وتخضع الأغذية المستوردة المباعة في البرازيل للقواعد نفسها، لذلك يُتفق عادةً على الملصق البرتغالي مع المستورد البرازيلي قبل الشحن.

قائمة فحص ملصق الأغذية في البرازيل للمصدّرين

المعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية
جدول تغذوي يتضمن السكريات الكلية والمضافة
عدسة "ALTO EM" على الواجهة الأمامية عند بلوغ أحد الحدود
التحقق من الحدود لكل 100 g للأغذية الصلبة أو لكل 100 ml للسوائل
قيم الغذاء كما يُباع، أو الجاهز للأكل عندما يُحضَّر مع مكوّنات أخرى
الاتفاق على الملصق مع المستورد البرازيلي

العدسة المكبّرة "ALTO EM"

يكون الوسم على الواجهة الأمامية إلزاميًا عندما تساوي السكريات المضافة أو الدهون المشبعة أو الصوديوم الحدود الواردة في الملحق XV من IN 75/2020 أو تتجاوزها: للأغذية الصلبة أو شبه الصلبة، 15 g من السكريات المضافة أو 6 g من الدهون المشبعة أو 600 mg من الصوديوم لكل 100 g؛ وللسوائل، 7.5 g من السكريات المضافة أو 3 g من الدهون المشبعة أو 300 mg من الصوديوم لكل 100 ml. وتذكر العدسة عبارة "ALTO EM" مع العناصر الغذائية المعنية، مثل "ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO" (مرتفع في السكر المضاف)، باللون الأسود على خلفية بيضاء في النصف العلوي من اللوحة الرئيسية.

وتنطبق الحدود على الغذاء كما يُباع؛ أما الأغذية التي تُحضَّر مع مكوّنات أخرى فتنطبق الحدود على المنتج الجاهز للأكل. والأغذية المدرجة في الملحق XVI من IN 75/2020، مثل الفواكه والخضروات والدقيق، لا تحمل وسم الواجهة الأمامية إلا لمغذٍّ زادت كميته بسبب مكوّنات مضافة. وكانت أمام المنتجات المعروضة للبيع قبل نفاذ القواعد مهلة حتى 9 أكتوبر 2023 للتكيّف، مع مواعيد لاحقة لبعض صغار المنتجين وللمشروبات غير الكحولية في العبوات القابلة للإرجاع؛ وقد انتهت هذه المهل.

خطوة بخطوة

احصل على قيم العناصر الغذائية، بما فيها السكريات المضافة، للغذاء كما يُباع.
قارن السكريات المضافة والدهون المشبعة والصوديوم بحدود الملحق XV لكل 100 g أو 100 ml.
أضف عدسة "ALTO EM" لكل عنصر غذائي يبلغ حدّه أو يتجاوزه.
أعدّ الملصق البرتغالي والجدول التغذوي مع المستورد البرازيلي.
تحقّق من مطابقة نص الملصق لـ RDC 727/2022 وRDC 429/2020 قبل الطباعة.

المستندات التي تحتاجها عادةً

تصميم الملصق البرتغالي المتفق عليه مع المستورد
تحليل تغذوي يتضمن السكريات الكلية والمضافة
حساب حدود الواجهة الأمامية لكل 100 g أو 100 ml
قائمة المكوّنات
تعليمات التحضير، إذا حُسبت الحدود على الغذاء الجاهز للأكل

مشكلات شائعة وكيفية تجنبها

يبيّن الجدول التغذوي السكريات الكلية دون السكريات المضافة.

ما الذي يجب فعله: صرّح بالسكريات المضافة أيضًا كما تشترط RDC 429/2020.

بسكويت يحتوي على 7 g من الدهون المشبعة لكل 100 g لا يحمل عدسة.

ما الذي يجب فعله: أضف "ALTO EM GORDURA SATURADA" (مرتفع في الدهون المشبعة): فالحد للأغذية الصلبة 6 g لكل 100 g.

الملصق بالإنجليزية أو الإسبانية فقط.

ما الذي يجب فعله: قدّم المعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية؛ ويجوز الإبقاء على اللغات الأخرى.

جرى التحقق من الحدود على المسحوق الجاف لمنتج يُباع ليُخلط مع الحليب.

ما الذي يجب فعله: طبّق الحدود على الغذاء الجاهز للأكل عندما يُحضَّر مع مكوّنات أخرى.

المصادر

RDC 429/2020 (English translation) Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
IN 75/2020 (English translation) Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
Rotulagem do produto importado Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
Rotulagem nutricional Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)

تتغيّر القواعد كثيرًا. هذه الملاحظة إرشاد عملي يستند إلى المصادر أعلاه، وليست استشارة قانونية. تأكد من المتطلبات الحالية لدى الجهة المختصة أو المستورد أو وسيط جمركي مرخّص قبل الشحن.

رموز الموانئ حسب الدولة

متطلبات وسم الأغذية حسب الدولة →

شاركه مع زميلWhatsApp LinkedIn X

ملاحظات تجارية

التصدير إلى البرازيل 2026: ضرائب الاستيراد وRADAR وDUIMP وMercosurالتصدير إلى البرازيل في 2026: تسجيل RADAR لدى المستورد، وكتالوج المنتجات وDUIMP في Portal Único، ورموز NCM، وكيف تتراكم II وIPI…وسم الأغذية في المكسيك (NOM-051): ملصق إسباني، مثمّنات تحذيرية، المستوردما يحتاج إليه ملصق الأغذية في المكسيك بموجب NOM-051-SCFI/SSA1-2010: نص باللغة الإسبانية، واسم المستورد وعنوانه، وبلد المنشأ، والتشغيلة والتواريخ،…قواعد وسم الأغذية في الاتحاد الأوروبي (اللائحة 1169/2011): البيانات الإلزاميةما الذي يجب أن يتضمنه ملصق الأغذية المعبّأة مسبقًا في الاتحاد الأوروبي وفق اللائحة (EU) No 1169/2011: البيانات الإلزامية الـ12، ومشغل الأعمال…

أسئلة شائعة

ما القواعد التي تنظّم الوسم التغذوي في البرازيل؟

RDC 429/2020 وIN 75/2020 الصادرتان عن Anvisa، النافذتان منذ 9 أكتوبر 2022.

متى تُشترط عدسة "ALTO EM" في البرازيل؟

عندما تبلغ السكريات المضافة أو الدهون المشبعة أو الصوديوم حدود الملحق XV من IN 75/2020.

ما حدود الواجهة الأمامية في البرازيل للأغذية الصلبة؟

15 g من السكريات المضافة أو 6 g من الدهون المشبعة أو 600 mg من الصوديوم لكل 100 g.

ما الحدود للمشروبات والسوائل الأخرى؟

7.5 g من السكريات المضافة أو 3 g من الدهون المشبعة أو 300 mg من الصوديوم لكل 100 ml.

هل يجب وسم الأغذية المستوردة في البرازيل باللغة البرتغالية؟

نعم. تكون المعلومات الإلزامية باللغة البرتغالية بموجب RDC 727/2022؛ ويجوز أن تظهر لغات أخرى أيضًا.