कनाडा फ़ूड लेबलिंग नियम: अंग्रेज़ी-फ़्रेंच लेबल, एलर्जन, FOP सिंबल
कनाडा में उपभोक्ताओं को बिकने वाले प्रीपैक्ड फ़ूड पर कनाडियन फ़ूड इंस्पेक्शन एजेंसी (CFIA) की जांच वाली सारी ज़रूरी लेबल जानकारी अंग्रेज़ी और फ़्रेंच, दोनों में होनी चाहिए। इंपोर्टेड फ़ूड पर लेबल में कनाडाई इंपोर्टर का नाम "Imported by / importé par" (इनके द्वारा इंपोर्ट किया गया) के साथ दिया जाता है, या विदेशी कंपनी का नाम और मुख्य कारोबारी जगह लिखी जाती है; और 1 जनवरी 2026 से कई फ़ूड पर फ्रंट-ऑफ़-पैकेज (FOP) न्यूट्रिशन सिंबल भी ज़रूरी है।
ऑफ़िशियल सोर्सेज़ के खिलाफ़ चेक किया गया: 2026-10
एक नज़र में
कनाडा के फ़ूड लेबल पर क्या दिखना ज़रूरी है
प्रीपैक्ड फ़ूड के लिए CFIA की लेबलिंग चेकलिस्ट में ये आते हैं: कॉमन नेम, नेट क्वांटिटी, इंग्रीडिएंट लिस्ट और एलर्जन, डीलर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह, ड्यूरेबल लाइफ़ की तारीख, Nutrition Facts टेबल, फ्रंट-ऑफ़-पैकेज न्यूट्रिशन सिंबल, दो भाषाओं में लेबलिंग और कुछ फ़ूड के लिए कंट्री ऑफ़ ओरिजिन। कॉमन नेम और नेट क्वांटिटी प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर लगते हैं। कॉमन नेम कम से कम 1.6 mm ऊंचा होना चाहिए, या 0.8 mm जब प्रिंसिपल डिस्प्ले सरफ़ेस 10 cm² या उससे कम हो, और नेट क्वांटिटी मेट्रिक यूनिट में हो, संख्या बोल्ड में।
इंपोर्टेड फ़ूड पर लेबल में कनाडाई डीलर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह "Imported by / importé par" या "Imported for / importé pour" के बाद दी जा सकती है, या फ़ूड के भौगोलिक ओरिजिन के साथ एक जगह रखी जा सकती है, या विदेशी कंपनी का नाम और मुख्य कारोबारी जगह दी जा सकती है। यह जानकारी सिर्फ़ पैकेज के निचले हिस्से पर नहीं होनी चाहिए, सजावटी कंटेनर को छोड़कर।
कनाडा एक्सपोर्ट के लिए फ़ूड लेबल चेकलिस्ट
- प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर कॉमन नेम और मेट्रिक नेट क्वांटिटी
- इंग्रीडिएंट वज़न के घटते क्रम में, प्रायोरिटी एलर्जन, ग्लूटेन के स्रोत और जोड़े गए सल्फ़ाइट्स के साथ
- कनाडाई डीलर के साथ "Imported by / importé par", या विदेशी कंपनी का नाम और पता
- ड्यूरेबल लाइफ़ 90 दिन या उससे कम हो तो "Best before / meilleur avant" तारीख
- Nutrition Facts टेबल और, जहां ज़रूरी हो, फ्रंट-ऑफ़-पैकेज सिंबल
- सारी ज़रूरी जानकारी अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में
दो भाषाओं के लेबल, एलर्जन और न्यूट्रिशन
उपभोक्ताओं के लिए प्रीपैक्ड फ़ूड पर ज़रूरी जानकारी दोनों आधिकारिक भाषाओं, अंग्रेज़ी और फ़्रेंच, में होनी चाहिए; सिर्फ़ डीलर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह किसी एक भाषा में हो सकती है। स्पेशलिटी फ़ूड, लोकल फ़ूड और टेस्ट मार्केट फ़ूड को छूट मिल सकती है और उन पर एक आधिकारिक भाषा में लेबल लग सकता है। इंग्रीडिएंट वज़न के हिसाब से अनुपात के घटते क्रम में लिखे जाते हैं, और प्रायोरिटी एलर्जन, ग्लूटेन के स्रोत और जोड़े गए सल्फ़ाइट्स उनके स्रोत या कॉमन नेम से डिक्लेयर किए जाते हैं। "Contains" (इसमें शामिल है) स्टेटमेंट, अगर इस्तेमाल हो, तो इंग्रीडिएंट लिस्ट के अंत में आता है, और अंग्रेज़ी और फ़्रेंच लिस्ट आपस में मिलनी चाहिए।
Nutrition Facts टेबल में एनर्जी और 12 कोर न्यूट्रिएंट बताए जाते हैं, जब तक फ़ूड को छूट न हो या उसकी उपलब्ध डिस्प्ले सतह 15 cm² से कम न हो। 1 जनवरी 2026 से, जो फ़ूड सैचुरेटेड फ़ैट, शुगर या सोडियम की सीमा पर या उससे ऊपर हैं, उन पर प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर फ्रंट-ऑफ़-पैकेज न्यूट्रिशन सिंबल लगाना ज़रूरी है, जब तक छूट न हो। कंट्री ऑफ़ ओरिजिन के नियम फ़ूड पर निर्भर करते हैं, जैसे वाइन, डेयरी, शहद, मछली, ताज़े फल और सब्ज़ियां, अंडे, मांस और मेपल प्रोडक्ट, और जहां ज़रूरी हो वहां "Product of" (का उत्पाद) के बाद देश का नाम लिखा जाता है।
स्टेप बाय स्टेप
- प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर कॉमन नेम और मेट्रिक नेट क्वांटिटी सही टाइप साइज़ में लिखें।
- इंग्रीडिएंट वज़न के क्रम में लिखें और प्रायोरिटी एलर्जन, ग्लूटेन के स्रोत और जोड़े गए सल्फ़ाइट्स डिक्लेयर करें।
- कनाडाई इंपोर्टर को "Imported by / importé par" के साथ जोड़ें, या विदेशी कंपनी का नाम और मुख्य कारोबारी जगह दें।
- Nutrition Facts टेबल जोड़ें, ज़रूरत हो तो बेस्ट बिफ़ोर तारीख डालें, और फ्रंट-ऑफ़-पैकेज सिंबल की सीमाएं जांचें।
- जांचें कि हर ज़रूरी स्टेटमेंट अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में है, जब तक कोई छूट लागू न हो।
आमतौर पर चाहिए होने वाले डॉक्यूमेंट
- अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में दो भाषाओं का लेबल आर्टवर्क
- एलर्जन और ग्लूटेन के स्रोतों के साथ पूरी इंग्रीडिएंट लिस्ट
- Nutrition Facts टेबल के लिए न्यूट्रिशन एनालिसिस
- फ्रंट-ऑफ़-पैकेज जांच के लिए सैचुरेटेड फ़ैट, शुगर और सोडियम के आंकड़े
- कनाडाई इंपोर्टर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह
आम समस्याएं और इनसे कैसे बचें
क्या करें: सारी ज़रूरी जानकारी अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में दें, जब तक फ़ूड स्पेशलिटी, लोकल या टेस्ट मार्केट फ़ूड की श्रेणी में न आता हो।
क्या करें: इसे प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर मेट्रिक यूनिट में दिखाएं, संख्या बोल्ड में।
क्या करें: हर प्रायोरिटी एलर्जन को इंग्रीडिएंट लिस्ट में उसके स्रोत या कॉमन नेम से डिक्लेयर करें, या उसके अंत में "Contains" स्टेटमेंट में।
क्या करें: सोडियम, शुगर और सैचुरेटेड फ़ैट की सीमाएं जांचें और प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल पर सिंबल लगाएं, जब तक फ़ूड को छूट न हो।
सोर्स
- Food labelling requirements checklist Canadian Food Inspection Agency
- Bilingual food labelling Canadian Food Inspection Agency
- Common food allergens Health Canada
- January 1, 2026, deadline for Front-of-package (FOP) labelling Canadian Food Inspection Agency
नियम अक्सर बदलते रहते हैं। यह नोट ऊपर दिए सोर्सेज़ पर आधारित प्रैक्टिकल गाइडेंस है, लीगल एडवाइस नहीं। शिप करने से पहले अथॉरिटी, अपने इंपोर्टर या किसी लाइसेंस्ड कस्टम्स ब्रोकर से मौजूदा ज़रूरतें कन्फ़र्म करें।
देश के अनुसार पोर्ट कोड
ट्रेड नोट्स
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या कनाडा में फ़ूड लेबल अंग्रेज़ी और फ़्रेंच में होने चाहिए?
हां। उपभोक्ताओं के लिए प्रीपैक्ड फ़ूड पर ज़रूरी जानकारी दोनों आधिकारिक भाषाओं में होनी चाहिए; सिर्फ़ डीलर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह किसी एक भाषा में हो सकती है, और कुछ स्पेशलिटी, लोकल और टेस्ट मार्केट फ़ूड को छूट है।
कनाडाई फ़ूड लेबल पर इंपोर्टर को कैसे दिखाएं?
कनाडाई डीलर का नाम और मुख्य कारोबारी जगह "Imported by / importé par" या "Imported for / importé pour" के बाद दें, या विदेशी कंपनी का नाम और मुख्य कारोबारी जगह दिखाएं।
कनाडा में प्रायोरिटी एलर्जन कौन-से हैं?
एग्स, मिल्क, मस्टर्ड, पीनट्स, क्रस्टेशियन और मोलस्क, फ़िश, सीसम सीड्स, सोया, सल्फ़ाइट्स, ट्री नट्स, व्हीट और ट्रिटिकेल; ग्लूटेन के स्रोत भी डिक्लेयर किए जाते हैं।
कनाडा में बेस्ट बिफ़ोर तारीख कब ज़रूरी है?
90 दिन या उससे कम ड्यूरेबल लाइफ़ वाले प्रीपैक्ड फ़ूड के लिए, "best before / meilleur avant" के रूप में, जब तक फ़ूड को छूट न हो।
फ्रंट-ऑफ़-पैकेज न्यूट्रिशन सिंबल कब ज़रूरी हुआ?
1 जनवरी 2026 से, उन फ़ूड के लिए जो सैचुरेटेड फ़ैट, शुगर या सोडियम की सीमा पर या उससे ऊपर हैं, जब तक उन्हें छूट न हो।
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