कनाडा फूड इंपोर्ट: SFC लाइसेंस और SFCR नियम
कनाडा में इंपोर्ट होने वाला फ़ूड Safe Food for Canadians (SFC) लाइसेंस धारक के ज़रिए ही लाया जा सकता है: यह कोई कनाडाई इंपोर्टर हो सकता है या ऐसे देश में स्थित नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर, जिसके फ़ूड सेफ़्टी सिस्टम को CFIA मान्यता देती है। इंपोर्टर को पक्का करना होता है कि फ़ूड कम से कम उतने ही सुरक्षा स्तर पर बनाया, स्टोर, पैक और लेबल किया गया है जितना कनाडा में तैयार फ़ूड का होता है। उसे ट्रेसेबिलिटी रिकॉर्ड रखने होते हैं और शिकायतों व रिकॉल की प्रक्रियाएं भी रखनी होती हैं।
ऑफ़िशियल सोर्सेज़ के खिलाफ़ चेक किया गया: 2026-10
एक नज़र में
फ़ूड कौन इंपोर्ट कर सकता है
SFCR की धारा 5 के तहत फ़ूड इंपोर्ट करने के लिए लाइसेंस चाहिए, रेगुलेशंस में दी गई छूटों को छोड़कर। आवेदन My CFIA पोर्टल से सिर्फ़ कनाडाई इंपोर्टर और पात्र नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर कर सकते हैं। नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर की किसी ऐसे विदेशी देश में स्थायी कारोबारी जगह होनी चाहिए जिसके फ़ूड सेफ़्टी सिस्टम को CFIA ने समकक्ष पाया है, और फ़ूड सीधे उसी देश से शिप होना चाहिए; मांस और ज़िंदा या कच्चे शेलफ़िश के लिए उस देश में CFIA से मान्यता प्राप्त इंस्पेक्शन सिस्टम होना ज़रूरी है। दूसरे देशों के कारोबार सिर्फ़ लाइसेंस वाले कनाडाई इंपोर्टर के ज़रिए बेच सकते हैं।
इंपोर्टर को अपने इंपोर्ट किए फ़ूड के जोखिम समझने होते हैं, उन्हें काबू में रखने के लिए विदेशी सप्लायर के साथ काम करना होता है और यह जानना होता है कि फ़ूड कौन बनाता, तैयार करता, स्टोर करता, पैक करता और लेबल करता है। ये नियम बाद में एक्सपोर्ट करने के लिए इंपोर्ट किए गए फ़ूड पर भी लागू होते हैं।
इंपोर्टर की ज़िम्मेदारियां
- SFC लाइसेंस रखें और प्रिवेंटिव कंट्रोल समेत उसकी शर्तें पूरी करें।
- पक्का करें कि विदेशी सप्लायर फ़ूड को कम से कम कनाडाई फ़ूड जितने सुरक्षा स्तर पर तैयार करता है (धारा 47 से 81)।
- लिखित प्रिवेंटिव कंट्रोल प्लान रखें, जब तक सालाना कुल फ़ूड बिक्री $100,000 या उससे कम न हो।
- एक कदम पीछे और एक कदम आगे के ट्रेसेबिलिटी रिकॉर्ड रखें।
- शिकायतों और रिकॉल की प्रक्रियाएं रखें।
- CFIA को इंपोर्ट जानकारी दें, जिसमें लाइसेंस नंबर भी शामिल है; अंडे, प्रोसेस्ड अंडे और मांस के लिए यह इंपोर्ट से पहले या इंपोर्ट के समय देनी होती है।
- CFIA की कोई भी जांच पूरी होने तक फ़ूड को पहली मंज़िल पर ही रखें; मांस लाइसेंस वाले प्रतिष्ठान में जाता है।
छूटें और ख़ास मामले
धारा 11 में दिया इंपोर्ट प्रोडक्शन स्टैंडर्ड फ़ूड एडिटिव, 0.5% से ज़्यादा एब्सोल्यूट एथिल अल्कोहल वाले पेय, और शेड्यूल I में दर्ज उन बिना प्रोसेस्ड फ़ूड पर लागू नहीं होता जो कंज़्यूमर के लिए पहले से पैक नहीं हैं और जिन पर "For Further Preparation Only" (केवल आगे की तैयारी के लिए) लेबल है। अल्कोहल वाले पेय प्रांतीय और क्षेत्रीय नियमों के अधीन ही रहते हैं।
नॉन-कंप्लायंट फ़ूड, मांस को छोड़कर, तब इंपोर्ट हो सकता है जब उस पर "For Further Preparation Only" लेबल हो और उसे 3 महीने के अंदर नियमों के अनुरूप बना लिया जाए। छूटों में ये भी शामिल हैं: अधिकतम मात्रा सीमा के भीतर निजी इस्तेमाल का फ़ूड, विश्लेषण, रिसर्च या प्रदर्शनी के लिए 100 किलोग्राम या उससे कम के सैंपल, "Not for Use as Human Food" (मानव भोजन के लिए नहीं) लेबल वाला फ़ूड, और कनाडा से गुज़रने वाली इन-बॉन्ड शिपमेंट।
स्टेप बाय स्टेप
- पता करें कि आपके कनाडाई खरीदार के पास SFC लाइसेंस है या नहीं, या क्या आप मान्यता प्राप्त देश के नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर के रूप में पात्र हैं।
- इंपोर्टर को अपने प्लांट, प्रोसेस, स्टोरेज, पैकेजिंग और लेबलिंग की वह जानकारी दें जो उसे चाहिए।
- इंपोर्टर के प्रिवेंटिव कंट्रोल प्लान और ट्रेसेबिलिटी रिकॉर्ड में सहयोग करें।
- पक्का करें कि जहां ज़रूरी हो, वहां लाइसेंस नंबर समेत इंपोर्ट जानकारी इंपोर्ट के समय या उससे पहले CFIA को दी जाए।
- कनाडा की लेबलिंग और मानकों की जांच करें, या जहां अनुमति हो वहां नॉन-कंप्लायंट फ़ूड पर "For Further Preparation Only" लेबल लगाएं।
आमतौर पर चाहिए होने वाले डॉक्यूमेंट
- इंपोर्टर का SFC लाइसेंस नंबर
- प्रिवेंटिव कंट्रोल प्लान (इंपोर्टर का)
- एक कदम पीछे और एक कदम आगे के ट्रेसेबिलिटी रिकॉर्ड
- मैन्युफ़ैक्चरिंग, स्टोरेज, पैकेजिंग और लेबलिंग पर सप्लायर की जानकारी
- CFIA और CBSA के लिए इंपोर्ट जानकारी
आम समस्याएं और इनसे कैसे बचें
क्या करें: लाइसेंस वाले कनाडाई इंपोर्टर के ज़रिए जाएं, जब तक आप CFIA से मान्यता प्राप्त देश में नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर के रूप में पात्र न हों।
क्या करें: इंपोर्टर को पता होना चाहिए कि फ़ूड कौन बनाता, तैयार करता, स्टोर करता, पैक करता और लेबल करता है; यह जानकारी उपलब्ध कराएं।
क्या करें: मांस को लाइसेंस वाले प्रतिष्ठान में जाना होता है, और दूसरे फ़ूड इंस्पेक्शन पूरा होने तक पहली मंज़िल पर रहते हैं।
क्या करें: मांस को छोड़कर, फ़ूड "For Further Preparation Only" लेबल के साथ आ सकता है और उसे 3 महीने के अंदर नियमों के अनुरूप बनाना होता है।
सोर्स
- Regulatory requirements: Trading food Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
- Are you a food importer? New requirements may apply to you Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
नियम अक्सर बदलते रहते हैं। यह नोट ऊपर दिए सोर्सेज़ पर आधारित प्रैक्टिकल गाइडेंस है, लीगल एडवाइस नहीं। शिप करने से पहले अथॉरिटी, अपने इंपोर्टर या किसी लाइसेंस्ड कस्टम्स ब्रोकर से मौजूदा ज़रूरतें कन्फ़र्म करें।
देश के अनुसार पोर्ट कोड
ट्रेड नोट्स
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या कनाडा में फ़ूड एक्सपोर्ट करने के लिए मुझे SFC लाइसेंस चाहिए?
लाइसेंस इंपोर्टर को चाहिए। विदेशी कंपनी इसे सिर्फ़ ऐसे देश में स्थित नॉन-रेज़िडेंट इंपोर्टर के रूप में रख सकती है जिसे CFIA समकक्ष मानती है; वरना वह लाइसेंस वाले कनाडाई इंपोर्टर के ज़रिए बेचती है।
प्रिवेंटिव कंट्रोल प्लान क्या है?
यह लिखित प्लान है जो दिखाता है कि फ़ूड सेफ़्टी के जोखिम कैसे काबू में रखे जाते हैं; ज़्यादातर इंपोर्टर को यह चाहिए, सिवाय उनके जिनकी सालाना कुल फ़ूड बिक्री $100,000 या उससे कम है।
किस तरह की ट्रेसेबिलिटी ज़रूरी है?
ऐसे रिकॉर्ड जो सप्लाई चेन में फ़ूड को एक कदम पीछे और एक कदम आगे तक ट्रेस करें।
क्या SFCR अल्कोहल पर लागू होता है?
इंपोर्ट प्रोडक्शन स्टैंडर्ड 0.5% से ज़्यादा अल्कोहल वाले पेय पर लागू नहीं होता, जो प्रांतीय और क्षेत्रीय नियमों के अधीन रहते हैं।
क्या बिना लाइसेंस के सैंपल इंपोर्ट किए जा सकते हैं?
विश्लेषण, रिसर्च या प्रदर्शनी के लिए 100 किलोग्राम या उससे कम के सैंपल छूटों में शामिल हैं।
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