Xuất khẩu thực phẩm sang Canada: giấy phép SFC và quy định SFCR

Ai được nhập khẩu thực phẩm

Điều 5 của SFCR yêu cầu phải có giấy phép để nhập khẩu thực phẩm, trừ các ngoại lệ nêu trong quy định. Chỉ nhà nhập khẩu Canada và nhà nhập khẩu không cư trú đủ điều kiện mới được nộp đơn, qua cổng My CFIA. Nhà nhập khẩu không cư trú phải có địa điểm kinh doanh cố định tại một nước mà CFIA đã xác định có hệ thống an toàn thực phẩm tương đương, và thực phẩm phải được vận chuyển trực tiếp từ nước đó; đối với thịt và động vật có vỏ còn sống hoặc tươi sống, nước đó cần có hệ thống kiểm tra được CFIA công nhận. Doanh nghiệp ở các nước khác chỉ có thể bán thông qua nhà nhập khẩu Canada có giấy phép.

Nhà nhập khẩu phải hiểu rõ rủi ro của thực phẩm mình nhập khẩu, phối hợp với nhà cung cấp nước ngoài để kiểm soát chúng và biết ai sản xuất, chế biến, bảo quản, đóng gói và dán nhãn thực phẩm. Các quy định này cũng áp dụng cho thực phẩm nhập khẩu để sau đó tái xuất khẩu.

Nghĩa vụ của nhà nhập khẩu

• Có giấy phép SFC và đáp ứng các điều kiện của giấy phép, gồm cả kiểm soát phòng ngừa.
• Bảo đảm nhà cung cấp nước ngoài sản xuất thực phẩm với mức an toàn ít nhất tương đương thực phẩm Canada (Điều 47 đến Điều 81).
• Lưu giữ kế hoạch kiểm soát phòng ngừa bằng văn bản, trừ khi tổng doanh thu thực phẩm hằng năm từ $100.000 trở xuống.
• Lưu giữ hồ sơ truy xuất nguồn gốc lùi một bước và tiến một bước.
• Có quy trình xử lý khiếu nại và thu hồi.
• Cung cấp cho CFIA thông tin nhập khẩu, gồm số giấy phép; với trứng, trứng chế biến và thịt thì phải cung cấp trước hoặc tại thời điểm nhập khẩu.
• Giữ thực phẩm tại điểm đến đầu tiên cho đến khi CFIA kiểm tra xong (nếu có kiểm tra); thịt phải chuyển đến cơ sở có giấy phép.

Ngoại lệ và trường hợp đặc biệt

Tiêu chuẩn sản xuất nhập khẩu tại Điều 11 không áp dụng cho phụ gia thực phẩm, đồ uống có trên 0,5% cồn etylic tuyệt đối, hoặc thực phẩm chưa chế biến được liệt kê trong Phụ lục I mà không đóng gói sẵn cho người tiêu dùng và được dán nhãn "For Further Preparation Only". Đồ uống có cồn vẫn chịu sự điều chỉnh của quy định cấp tỉnh và vùng lãnh thổ.

Thực phẩm không đạt yêu cầu, trừ thịt, có thể được nhập khẩu nếu dán nhãn "For Further Preparation Only" và được điều chỉnh cho phù hợp trong vòng 3 tháng. Các ngoại lệ gồm thực phẩm dùng cho cá nhân trong giới hạn số lượng tối đa, mẫu từ 100 kg trở xuống để phân tích, nghiên cứu hoặc trưng bày, thực phẩm dán nhãn "Not for Use as Human Food" (không dùng làm thực phẩm cho người) và hàng in-bond (vận chuyển dưới sự giám sát hải quan) đi qua Canada.