Импорт продуктов питания в Канаду: лицензия SFC и правила SFCR

Кто может импортировать продукты питания

Статья 5 SFCR требует лицензию на ввоз продуктов питания, за исключением случаев, предусмотренных правилами. Подать заявку могут только канадские импортёры и подходящие импортёры-нерезиденты — через портал My CFIA. Импортёр-нерезидент должен иметь постоянное место ведения бизнеса в иностранном государстве, система безопасности пищевых продуктов которого признана CFIA эквивалентной, а продукт должен отгружаться напрямую из этой страны; для мяса и живых или сырых моллюсков в этой стране должна действовать признанная CFIA система инспекции. Компании из других стран могут продавать только через канадского импортёра, имеющего лицензию.

Импортёры должны понимать риски ввозимых продуктов, работать с иностранным поставщиком над их контролем и знать, кто производит, подготавливает, хранит, упаковывает и маркирует продукт. Эти правила действуют и для продуктов, ввозимых для последующего экспорта.

Обязанности импортёра

• Иметь лицензию SFC и выполнять её условия, включая превентивный контроль.
• Убедиться, что иностранный поставщик производит продукт с уровнем безопасности не ниже, чем у канадских продуктов (статьи с 47 по 81).
• Вести письменный план превентивного контроля, кроме случаев, когда валовой годовой объём продаж продуктов питания составляет $100 000 или меньше.
• Вести записи прослеживаемости на один шаг назад и на один шаг вперёд.
• Иметь процедуры по жалобам и отзыву продукции.
• Передавать CFIA сведения об импорте, включая номер лицензии; для яиц, переработанных яиц и мяса — до ввоза или в момент ввоза.
• Хранить продукт в первом пункте назначения до завершения любой инспекции CFIA; мясо направляется на предприятие, имеющее лицензию.

Исключения и особые случаи

Стандарт производства при импорте, установленный статьёй 11, не распространяется на пищевые добавки, напитки с содержанием более 0,5% абсолютного этилового спирта и необработанные продукты, перечисленные в Приложении I, которые не расфасованы для потребителя и имеют маркировку "For Further Preparation Only" (только для дальнейшей обработки). Алкогольные напитки по-прежнему регулируются правилами провинций и территорий.

Несоответствующие продукты, кроме мяса, можно ввозить с маркировкой "For Further Preparation Only" при условии приведения их в соответствие в течение 3 месяцев. К исключениям относятся продукты для личного пользования в пределах максимальных количеств, образцы весом 100 кг или менее для анализа, исследований или выставок, продукты с маркировкой "Not for Use as Human Food" (не для употребления в пищу человеком) и грузы in-bond (под таможенным контролем), следующие транзитом через Канаду.