Kanada'ya Gıda İthalatı: SFC Lisansı ve SFCR Düzenlemesi

Gıdayı kimler ithal edebilir

SFCR'nin 5. maddesi, yönetmelikteki istisnalar dışında gıda ithalatı için lisans şartı koyar. Lisans için yalnızca Kanadalı ithalatçılar ve şartları taşıyan yerleşik olmayan ithalatçılar My CFIA portalı üzerinden başvurabilir. Yerleşik olmayan ithalatçının, CFIA'nın eşdeğer gıda güvenliği sistemine sahip olduğunu belirlediği bir yabancı ülkede sabit bir iş yeri olmalı ve gıda doğrudan o ülkeden sevk edilmelidir; et ile canlı veya çiğ kabuklu deniz ürünleri için bu ülkenin CFIA tarafından tanınan bir denetim sistemi olmalıdır. Diğer ülkelerdeki işletmeler yalnızca lisanslı bir Kanadalı ithalatçı aracılığıyla satış yapabilir.

İthalatçılar, ithal ettikleri gıdanın risklerini anlamalı, bunları kontrol altına almak için yabancı tedarikçiyle birlikte çalışmalı ve gıdayı kimin ürettiğini, hazırladığını, depoladığını, paketlediğini ve etiketlediğini bilmelidir. Bu kurallar, sonradan ihraç edilmek üzere ithal edilen gıdalar için de geçerlidir.

İthalatçının yükümlülükleri

• SFC lisansına sahip olmak ve önleyici kontroller dahil koşullarını yerine getirmek.
• Yabancı tedarikçinin gıdayı Kanada gıdasıyla en az aynı güvenlik düzeyinde ürettiğinden emin olmak (47 ila 81. maddeler).
• Yıllık brüt gıda satışları $100.000 veya altında değilse yazılı bir önleyici kontrol planı bulundurmak.
• Tedarik zincirinde bir adım geri ve bir adım ileri izlenebilirlik kayıtlarını tutmak.
• Şikâyet ve geri çağırma prosedürlerini bulundurmak.
• Lisans numarası dahil ithalat bilgilerini CFIA'ya vermek; yumurta, işlenmiş yumurta ve et için ithalattan önce veya ithalat sırasında.
• Gıdayı, CFIA denetimi tamamlanana kadar ilk varış yerinde tutmak; et, lisanslı bir tesise gider.

İstisnalar ve özel durumlar

11. maddedeki ithalat üretim standardı; gıda katkı maddeleri, %0,5'ten fazla mutlak etil alkol içeren içecekler ve Ek I'de listelenen, tüketici için önceden paketlenmemiş ve "For Further Preparation Only" (yalnızca ileri hazırlık için) etiketli işlenmemiş gıdalar için geçerli değildir. Alkollü içecekler eyalet ve bölge kurallarına tabi olmaya devam eder.

Mevzuata uymayan gıdalar (et hariç), "For Further Preparation Only" etiketiyle ithal edilebilir ve 3 ay içinde mevzuata uygun hale getirilir. Azami miktar sınırları içindeki kişisel kullanım gıdaları, analiz, araştırma veya sergi için 100 kg veya daha az numuneler, "Not for Use as Human Food" (insan gıdası olarak kullanılamaz) etiketli gıdalar ve Kanada'dan geçen in-bond sevkiyatlar istisnalar arasındadır.