Persyaratan label makanan Kanada: dwibahasa Inggris-Prancis, alergen, FOP

Yang wajib dicantumkan pada label makanan Kanada

Daftar periksa pelabelan makanan kemasan dari CFIA mencakup nama umum, kuantitas bersih, daftar bahan dan alergen, nama dan tempat usaha utama dealer, tanggal ketahanan minimum, tabel Nutrition Facts, simbol gizi di bagian depan kemasan, pelabelan dwibahasa, dan untuk sebagian makanan, negara asal. Nama umum dan kuantitas bersih ditempatkan pada panel tampilan utama. Nama umum setinggi minimal 1,6 mm, atau 0,8 mm jika permukaan tampilan utama 10 cm² atau kurang, dan kuantitas bersih dalam satuan metrik dengan angkanya dicetak tebal.

Untuk makanan impor, label dapat mencantumkan nama dan tempat usaha utama dealer di Kanada yang didahului "Imported by / importé par" atau "Imported for / importé pour", atau digabung dengan asal geografis makanan, atau mencantumkan nama dan tempat usaha utama perusahaan asing. Informasi ini tidak boleh hanya berada di bagian bawah kemasan, kecuali pada wadah dekoratif.

Daftar periksa label makanan Kanada untuk eksportir

• Nama umum dan kuantitas bersih metrik pada panel tampilan utama
• Bahan berurutan dari berat terbesar, dengan alergen prioritas, sumber gluten, dan sulfit tambahan
• "Imported by / importé par" beserta dealer di Kanada, atau nama dan alamat perusahaan asing
• Tanggal "Best before / meilleur avant" jika masa simpan 90 hari atau kurang
• Tabel Nutrition Facts dan, jika diwajibkan, simbol di bagian depan kemasan
• Semua informasi wajib dalam bahasa Inggris dan Prancis

Label dwibahasa, alergen, dan gizi

Informasi wajib pada makanan kemasan untuk konsumen harus dalam kedua bahasa resmi, Inggris dan Prancis; hanya nama dan tempat usaha utama dealer yang boleh dalam salah satunya. Makanan specialty, makanan lokal, dan makanan test market dapat dikecualikan dan dilabeli dalam satu bahasa resmi. Bahan dicantumkan berurutan dari proporsi berat terbesar, dan alergen prioritas, sumber gluten, serta sulfit tambahan dinyatakan menurut sumber atau nama umumnya. Pernyataan "Contains" (mengandung), jika dipakai, diletakkan di akhir daftar bahan, dan daftar bahasa Inggris dan Prancis harus sama.

Tabel Nutrition Facts menyatakan energi dan 12 zat gizi inti, kecuali makanan tersebut dibebaskan atau permukaan tampilan yang tersedia kurang dari 15 cm². Sejak 1 Januari 2026, makanan yang mencapai atau melebihi ambang lemak jenuh, gula, atau natrium wajib memuat simbol gizi di bagian depan kemasan pada panel tampilan utama, kecuali dibebaskan. Aturan negara asal bergantung pada jenis makanan, misalnya anggur, produk susu, madu, ikan, buah dan sayuran segar, telur, daging, dan produk maple, serta memakai "Product of" (produk dari) diikuti nama negara bila diwajibkan.