Aturan Label Makanan Inggris (UK): Alamat GB, Alergen, Informasi Wajib

Yang wajib dicantumkan pada label makanan UK

Panduan UK mencantumkan nama makanan, tanggal ketahanan minimum (best before) atau tanggal kedaluwarsa (use-by) bila diwajibkan, peringatan yang diperlukan, kuantitas bersih, daftar bahan jika ada lebih dari satu bahan, negara atau tempat asal bila diwajibkan, nomor lot atau tanggal kedaluwarsa, kondisi penyimpanan khusus, serta petunjuk penggunaan atau memasak bila diperlukan. Label juga memuat nama dan alamat usaha yang namanya dipakai untuk memasarkan makanan tersebut atau usaha yang mengimpornya.

Kuantitas bersih dinyatakan dalam gram, kilogram, mililiter, atau liter untuk makanan kemasan di atas 5 g atau 5 ml, dan makanan padat yang dikemas dalam cairan atau lapisan es (ice glaze) mencantumkan berat bersih setelah ditiriskan (drained net weight). Kuantitas bersih, nama makanan, dan kadar alkohol (jika ada) harus cukup berdekatan agar dapat terlihat bersamaan. Minuman dengan alkohol lebih dari 1,2% mencantumkan kadar alkohol, produk dengan bahan GM di atas 0,9% harus menyatakannya, dan makanan yang dikemas dengan gas kemasan wajib memuat kata "packaged in a protective atmosphere" (dikemas dalam atmosfer pelindung).

Daftar periksa label makanan UK untuk eksportir

• Nama makanan, kuantitas bersih, dan kadar alkohol (jika ada) terlihat bersamaan
• Daftar bahan dengan 14 alergen yang ditonjolkan
• Tanggal ketahanan minimum (best before) atau tanggal kedaluwarsa (use-by), kondisi penyimpanan, dan nomor lot
• Alamat di UK, Kepulauan Channel, atau Pulau Man untuk Britania Raya
• Alamat NI atau EU untuk makanan yang dijual di Irlandia Utara
• Deklarasi gizi per 100 g atau 100 ml, dan asal bila diwajibkan

Alamat GB dan NI, alergen, dan asal

Mulai 1 Januari 2024, makanan kemasan yang dijual di Britania Raya (GB) wajib mencantumkan alamat di UK, Kepulauan Channel, atau Pulau Man untuk pelaku usaha pangan; jika usahanya tidak berada di GB, label mencantumkan alamat importir yang berkedudukan di UK, Kepulauan Channel, atau Pulau Man. Alamat itu harus berupa alamat fisik yang dapat dipakai untuk menghubungi usaha melalui pos. Di Irlandia Utara (NI), hukum pangan EU tetap berlaku, sehingga makanan yang dijual di sana memerlukan alamat NI atau EU, atau alamat importir yang berkedudukan di NI atau EU.

Regulation (EU) No 1169/2011 yang dipertahankan (retained) dalam hukum UK mencantumkan 14 alergen dalam Annex II, dan alergen itu ditonjolkan dalam daftar bahan. Deklarasi gizi memuat energi serta jumlah lemak, lemak jenuh, karbohidrat, gula, protein, dan garam per 100 g atau 100 ml. Asal diwajibkan untuk daging sapi, daging anak sapi, daging anak domba, daging domba, daging babi, daging kambing, unggas, ikan dan hewan laut bercangkang, madu, minyak zaitun, anggur, serta buah dan sayuran, dan di mana pun pelanggan dapat disesatkan; jika bahan utama berasal dari tempat lain daripada yang dinyatakan, label menyebutkannya, misalnya "with pork from Denmark" (dengan daging babi dari Denmark).