FDA ফুড লেবেলের নিয়ম: প্যানেল, ইংরেজি ও অ্যালার্জেনের তথ্য
US-এ বিক্রি হওয়া প্যাকেজড ফুডে FDA-র প্রয়োজনীয় লেবেল স্টেটমেন্ট নির্দিষ্ট জায়গায় থাকতে হবে: সামনে (প্রিন্সিপাল ডিসপ্লে প্যানেল, PDP) ফুডের নাম ও নেট পরিমাণ, আর ইনফরমেশন প্যানেলে ম্যানুফ্যাকচারার বা ডিস্ট্রিবিউটরের নাম ও ঠিকানা, ইনগ্রেডিয়েন্ট, Nutrition Facts (নিউট্রিশন ফ্যাক্টস) ও অ্যালার্জেনের তথ্য। লেবেল ইংরেজিতে হতে হবে, এবং ইমপোর্ট করা ফুডে স্পষ্ট দৃশ্যমান কান্ট্রি অফ অরিজিনও লাগে।
অফিসিয়াল সোর্সের সাথে যাচাই করা হয়েছে: 2026-10
এক নজরে
কোন স্টেটমেন্ট কোথায় বসে
FDA সব প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট প্রিন্সিপাল ডিসপ্লে প্যানেলে (PDP) রাখার অনুমতি দেয়, অথবা PDP ও ইনফরমেশন প্যানেলের মধ্যে ভাগ করে রাখার। স্টেটমেন্ট অফ আইডেন্টিটি ও নেট পরিমাণের স্টেটমেন্ট PDP-তে এবং যেকোনো বিকল্প PDP-তে বসে। নেট পরিমাণ PDP-র নিচের 30% অংশে একটি আলাদা আইটেম এবং তা মেট্রিক ও US কাস্টমারি, দুই ইউনিটেই দেখানো হয়, যেমন "Net wt 1 lb 8 oz (680g)"।
ম্যানুফ্যাকচারার, প্যাকার বা ডিস্ট্রিবিউটরের নাম ও ঠিকানা, ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকা, Nutrition Facts এবং প্রয়োজনীয় অ্যালার্জেন লেবেলিং PDP-তে না থাকলে ইনফরমেশন প্যানেলে বসে। ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকা নাম ও ঠিকানার একই প্যানেলে থাকে, আর Nutrition Facts লেবেল সেগুলোর সাথে PDP-তে বা ইনফরমেশন প্যানেলে বসতে পারে।
US-এ এক্সপোর্ট করা ফুডের লেবেল চেকলিস্ট
- ফুডের সাধারণ বা প্রচলিত নাম (স্টেটমেন্ট অফ আইডেন্টিটি)
- মেট্রিক ও US ইউনিটে নেট পরিমাণ, ফ্রন্ট প্যানেলের নিচের 30% অংশে
- ম্যানুফ্যাকচারার, প্যাকার বা ডিস্ট্রিবিউটরের নাম ও ঠিকানা
- ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকা ও Nutrition Facts
- ইনগ্রেডিয়েন্টে বা একটি "Contains" স্টেটমেন্টে ঘোষিত অ্যালার্জেন
- কান্ট্রি অফ অরিজিন, এবং সব প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট ইংরেজিতে
ভাষা, অ্যালার্জেন ও অরিজিন
প্রয়োজনীয় লেবেল স্টেটমেন্ট ইংরেজিতে হতে হবে। লেবেলের কোথাও কোনো বিদেশি ভাষা ব্যবহার করা হলে, সব প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট ইংরেজি ও সেই ভাষা, দুটোতেই থাকতে হবে।
9টি প্রধান ফুড অ্যালার্জেন হলো মিল্ক, এগ, ফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান শেলফিশ, ট্রি নাটস, পিনাটস, হুইট, সয়াবিন ও সিসেম, যার মধ্যে সিসেম 1 জানুয়ারি 2023-এ নবম অ্যালার্জেন হয়েছে। এগুলো নাম ধরে ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকায়, ইনগ্রেডিয়েন্টের পরে বন্ধনীতে, অথবা ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকার ঠিক পরে বা পাশে একটি "Contains" স্টেটমেন্টে ঘোষণা করতে হয়। ইমপোর্ট করা ফুডে কান্ট্রি অফ অরিজিনের স্টেটমেন্ট স্পষ্ট দৃশ্যমান হতে হবে, এবং কোনো US ফার্মের নাম ডিস্ট্রিবিউটর হিসেবে থাকলে অরিজিন তার নাম ও ঠিকানার কাছে কাছাকাছি আকারের অক্ষরে থাকতে হবে।
ধাপে ধাপে
- ফ্রন্ট প্যানেলে স্টেটমেন্ট অফ আইডেন্টিটি ও নেট পরিমাণ (মেট্রিক ও US ইউনিটে) লিখুন।
- ইনফরমেশন প্যানেলে নাম ও ঠিকানা, ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকা, Nutrition Facts এবং অ্যালার্জেনের তথ্য রাখুন।
- প্রতিটি ইনগ্রেডিয়েন্ট 9টি প্রধান অ্যালার্জেনের জন্য যাচাই করুন এবং সেগুলো ইনগ্রেডিয়েন্টে বা একটি "Contains" স্টেটমেন্টে ঘোষণা করুন।
- নিশ্চিত করুন প্রতিটি প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট ইংরেজিতে আছে, এবং লেবেলে ব্যবহৃত অন্য যেকোনো ভাষাতেও পুনরাবৃত্ত হয়েছে।
- স্পষ্ট দৃশ্যমান কান্ট্রি অফ অরিজিন যোগ করুন, US ডিস্ট্রিবিউটরের নাম দেখানো থাকলে তার কাছে।
সাধারণত যে ডকুমেন্ট লাগে
- প্রতিটি পণ্যের চূড়ান্ত US লেবেল আর্টওয়ার্ক
- সাপ্লায়ারদের কাছ থেকে ইনগ্রেডিয়েন্ট ও সাব-ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকা
- Nutrition Facts লেবেলের জন্য নিউট্রিশন বিশ্লেষণ
- 9টি প্রধান অ্যালার্জেন কভার করা অ্যালার্জেন স্টেটমেন্ট
- কান্ট্রি অফ অরিজিন ও US ডিস্ট্রিবিউটরের বিবরণ
সাধারণ সমস্যা ও এড়ানোর উপায়
কী করবেন: নেট পরিমাণ মেট্রিক ও US কাস্টমারি, দুই ইউনিটেই দেখান, ফ্রন্ট প্যানেলের নিচের 30% অংশে।
কী করবেন: কোনো বিদেশি ভাষা ব্যবহার করা হলে, প্রতিটি প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট ইংরেজি ও সেই ভাষা, দুটোতেই থাকতে হবে।
কী করবেন: সিসেমকে প্রধান অ্যালার্জেন হিসেবে ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকায় বা একটি "Contains" স্টেটমেন্টে ঘোষণা করুন; এটি 1 জানুয়ারি 2023 থেকে প্রযোজ্য।
কী করবেন: কান্ট্রি অফ অরিজিন US ডিস্ট্রিবিউটরের নাম ও ঠিকানার কাছে, কাছাকাছি আকারের অক্ষরে রাখুন।
সোর্স
- Food Labeling Guide U.S. Food and Drug Administration (FDA)
- The FASTER Act: Sesame Is the Ninth Major Food Allergen U.S. Food and Drug Administration (FDA)
নিয়ম প্রায়ই বদলায়। এই নোট উপরের সোর্সের ওপর ভিত্তি করে তৈরি প্র্যাকটিক্যাল গাইডেন্স, লিগ্যাল পরামর্শ নয়। শিপ করার আগে কর্তৃপক্ষ, আপনার ইমপোর্টার বা লাইসেন্সপ্রাপ্ত কাস্টমস ব্রোকারের কাছে বর্তমান শর্ত নিশ্চিত করে নিন।
দেশ অনুযায়ী পোর্ট কোড
ট্রেড নোটস
সাধারণ প্রশ্ন
US ফুড লেবেলের সামনে কী থাকতে হয়?
স্টেটমেন্ট অফ আইডেন্টিটি (ফুডের নাম) এবং কনটেন্টের নেট পরিমাণ, মেট্রিক ও US ইউনিটে, প্রিন্সিপাল ডিসপ্লে প্যানেলের (PDP) নিচের 30% অংশে।
US-এর জন্য ফুড লেবেল কি ইংরেজিতে হতে হয়?
হ্যাঁ। অন্য কোনো ভাষাও ব্যবহার করা হলে, সব প্রয়োজনীয় স্টেটমেন্ট ইংরেজি ও সেই ভাষা, দুটোতেই থাকতে হবে।
US-এ 9টি প্রধান ফুড অ্যালার্জেন কী কী?
মিল্ক, এগ, ফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান শেলফিশ, ট্রি নাটস, পিনাটস, হুইট, সয়াবিন ও সিসেম।
অ্যালার্জেন কীভাবে ঘোষণা করতে হয়?
ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকায়, ইনগ্রেডিয়েন্টের নামের পরে বন্ধনীতে, অথবা ইনগ্রেডিয়েন্ট তালিকার ঠিক পরে বা পাশে একটি "Contains" স্টেটমেন্টে।
ইমপোর্ট করা ফুডের লেবেলে কি কান্ট্রি অফ অরিজিন লাগে?
হ্যাঁ। এটি স্পষ্ট দৃশ্যমান হতে হবে, এবং US ডিস্ট্রিবিউটরের নাম ও ঠিকানা দেওয়া থাকলে তার কাছে, কাছাকাছি আকারের অক্ষরে রাখতে হবে।
আরও ফ্রি টুলস
Triplicate ফ্রি এবং ক্রমাগত আরও ভালো হচ্ছে। কাজে লেগেছে? Triplicate-কে সাপোর্ট করুন ♥
বিজ্ঞাপন ছাড়া চান? Pro সব বিজ্ঞাপন সরিয়ে দেয় · মাসে $1