FDA gıda etiketi gereklilikleri: paneller, İngilizce ve alerjenler
ABD'de satılan ambalajlı gıdalar, FDA'nın zorunlu kıldığı ifadeleri belirli yerlerde taşımalıdır: gıdanın adı ve net miktar ön yüzde, yani ana görüntü panelinde (PDP); üreticinin veya distribütörün adı ve adresi, içerik listesi, Nutrition Facts (Beslenme Bilgileri) ve alerjen bilgileri ise bilgi panelinde yer alır. Etiketler İngilizce olmalıdır ve ithal gıdalarda ayrıca belirgin bir menşe ülkesi de bulunmalıdır.
Resmi kaynaklara karşı kontrol edildi: 2026-10
Bir bakışta
Her ifade nereye konur
FDA, tüm zorunlu ifadelerin ana görüntü paneline (PDP) konmasına veya PDP ile bilgi paneli arasında paylaştırılmasına izin verir. Kimlik beyanı ve net miktar beyanı PDP'ye ve varsa alternatif PDP'ye konur. Net miktar, PDP'nin alt %30'unda ayrı bir öğedir ve hem metrik hem ABD birimleriyle gösterilir, örneğin "Net wt 1 lb 8 oz (680g)".
Üreticinin, paketleyicinin veya distribütörün adı ve adresi, içerik listesi, Nutrition Facts ve zorunlu alerjen etiketlemesi, PDP'de yoksa bilgi panelinde yer alır. İçerik listesi ad ve adresle aynı panelde bulunur; Nutrition Facts etiketi de bunlarla birlikte PDP'ye veya bilgi paneline konabilir.
ABD'ye ihraç edilen gıda için etiket kontrol listesi
- Gıdanın yaygın veya olağan adı (kimlik beyanı)
- Metrik ve ABD birimleriyle net miktar, ön panelin alt %30'unda
- Üreticinin, paketleyicinin veya distribütörün adı ve adresi
- İçerik listesi ve Nutrition Facts
- İçeriklerde veya bir "Contains" ifadesinde beyan edilen alerjenler
- Menşe ülkesi ve İngilizce olarak yazılmış tüm zorunlu ifadeler
Dil, alerjenler ve menşe
Zorunlu etiket ifadeleri İngilizce olmalıdır. Etiketin herhangi bir yerinde yabancı bir dil kullanılıyorsa, tüm zorunlu ifadeler hem İngilizce hem de o dilde yer almalıdır.
9 ana gıda alerjeni süt, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, sert kabuklu yemişler, yer fıstığı, buğday, soya ve susamdır; susam 1 Ocak 2023'te dokuzuncu alerjen oldu. Bunlar içerik listesinde adlarıyla, bileşenden sonra parantez içinde veya içerik listesinden hemen sonra ya da yanında yer alan bir "Contains" ifadesinde beyan edilir. İthal gıdalarda menşe ülkesi ifadesi belirgin olmalıdır ve distribütör olarak bir ABD firmasının adı geçiyorsa, menşe ülkesi onun adı ve adresinin yanında karşılaştırılabilir harflerle yer almalıdır.
Adım adım
- Kimlik beyanını ve net miktarı (metrik ve ABD birimleriyle) ön panele yazın.
- Ad ve adresi, içerik listesini, Nutrition Facts panelini ve alerjen bilgilerini bilgi paneline koyun.
- Her bileşeni 9 ana alerjen açısından kontrol edin ve bunları içeriklerde veya bir "Contains" ifadesinde beyan edin.
- Her zorunlu ifadenin İngilizce olduğundan ve etikette kullanılan diğer her dilde tekrarlandığından emin olun.
- ABD'li distribütörün adı gösteriliyorsa, ona yakın belirgin bir menşe ülkesi ekleyin.
Genellikle ihtiyaç duyacağınız belgeler
- Her ürün için nihai ABD etiketi tasarımı
- Tedarikçilerden alınan bileşen ve alt bileşen listesi
- Nutrition Facts etiketi için besin analizi
- 9 ana alerjeni kapsayan alerjen beyanı
- Menşe ülkesi ve ABD'li distribütörün bilgileri
Yaygın sorunlar ve bunlardan nasıl kaçınılır
Ne yapmalı: Net miktarı hem metrik hem ABD birimleriyle, ön panelin alt %30'unda gösterin.
Ne yapmalı: Yabancı bir dil kullanılıyorsa, her zorunlu ifade hem İngilizce hem de o dilde yer almalıdır.
Ne yapmalı: Susamı ana alerjen olarak içerik listesinde veya bir "Contains" ifadesinde beyan edin; bu, 1 Ocak 2023'ten beri geçerlidir.
Ne yapmalı: Menşe ülkesini ABD'li distribütörün adı ve adresinin yanına, karşılaştırılabilir harflerle yerleştirin.
Kaynaklar
- Food Labeling Guide U.S. Food and Drug Administration (FDA)
- The FASTER Act: Sesame Is the Ninth Major Food Allergen U.S. Food and Drug Administration (FDA)
Kurallar sık değişir. Bu not, yukarıdaki kaynaklara dayanan pratik bir rehberdir, hukuki tavsiye değildir. Sevkiyattan önce güncel gereklilikleri ilgili makamla, ithalatçınızla veya lisanslı bir gümrük müşaviriyle teyit edin.
Ülkeye göre liman kodları
Ticaret notları
Sık sorulan sorular
ABD gıda etiketinin ön yüzünde neler bulunmalıdır?
Kimlik beyanı (gıdanın adı) ve içeriğin net miktarı; metrik ve ABD birimleriyle, ana görüntü panelinin (PDP) alt %30'unda.
ABD'ye giden bir gıda etiketi İngilizce olmak zorunda mı?
Evet. Başka bir dil de kullanılıyorsa, tüm zorunlu ifadeler hem İngilizce hem de o dilde yer almalıdır.
ABD'deki 9 ana gıda alerjeni nelerdir?
Süt, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri, sert kabuklu yemişler, yer fıstığı, buğday, soya ve susam.
Alerjenler nasıl beyan edilmelidir?
İçerik listesinde, bileşen adından sonra parantez içinde veya içerik listesinden hemen sonra ya da yanında yer alan bir "Contains" ifadesinde.
İthal gıdanın etiketinde menşe ülkesi olmalı mı?
Evet. Belirgin olmalı ve varsa ABD'li bir distribütörün adı ve adresinin yanına, karşılaştırılabilir harf boyutuyla yerleştirilmelidir.
Diğer ücretsiz araçlar
Triplicate ücretsizdir ve sürekli gelişiyor. İşinize yaradı mı? Triplicate'i destekleyin ♥
Reklamsız mı olsun? Pro tüm reklamları kaldırır · aylık $1