Étiquetage des aliments en Turquie : règles du Codex alimentaire turc, autocollants
Les aliments vendus en Turquie relèvent du règlement du Codex alimentaire turc sur l'étiquetage des denrées alimentaires et l'information des consommateurs, publié au Journal officiel le 26 janvier 2017 et modifié le 6 avril 2024. Les aliments importés peuvent arriver en douane dans leur emballage d'origine, mais un autocollant permanent en turc doit être apposé avant le début des contrôles officiels à l'importation, et l'importateur répond des informations de l'étiquette.
Vérifié à partir de sources officielles : 2026-10
En un coup d'œil
Le règlement turc sur l'étiquetage des aliments
Les règles générales d'étiquetage des aliments en Turquie sont fixées par le règlement du Codex alimentaire turc sur l'étiquetage des denrées alimentaires et l'information des consommateurs, publié au Journal officiel n° 29960 le 26 janvier 2017. Il couvre les denrées préemballées destinées au consommateur final et aux collectivités, l'étiquetage nutritionnel, ainsi que la présentation et la publicité des aliments.
Le ministère de l'Agriculture et des Forêts a modifié le règlement le 6 avril 2024 et révisé ses lignes directrices pour mettre fin aux images, dénominations et expressions trompeuses sur les produits alimentaires. Pour les produits importés, l'importateur est responsable des informations sur les denrées figurant sur l'étiquette.
Liste de contrôle de l'étiquette alimentaire turque pour les exportateurs
- Autocollant permanent en turc apposé avant les contrôles à l'importation
- Informations de l'étiquette convenues avec l'importateur, qui en est responsable
- Aucune image, dénomination ou expression trompeuse
- Étiquetage nutritionnel conforme au règlement de 2017
- Étiquette d'origine et autocollant en turc prêts pour la notification du produit
- Certificat de contrôle avant l'expédition, pour les produits d'origine animale et certains produits végétaux
À la frontière : certificat de contrôle et autocollants en turc
Pour les animaux, les produits d'origine animale et certains produits végétaux, l'importateur doit obtenir un certificat de contrôle (Kontrol Belgesi) avant l'importation : une autorisation préalable demandée par le système en ligne du ministère de l'Agriculture et des Forêts et traitée par les directions provinciales habilitées. Pour certains produits d'origine animale, la demande comprend des pièces justificatives telles qu'une facture pro forma et un modèle de certificat sanitaire vétérinaire.
Les aliments importés peuvent arriver en douane dans leur emballage d'origine, mais un autocollant permanent en turc doit être apposé avant le début des contrôles officiels à l'importation. L'étiquette d'origine et l'autocollant en turc sont téléversés dans le système d'information sur la sécurité des aliments lors de la notification du produit ; convenez donc tôt du texte turc avec l'importateur.
Étape par étape
- Convenir avec l'importateur turc de qui prépare l'étiquette ou l'autocollant en turc.
- Remettre à l'importateur l'étiquette d'origine et les informations pour l'autocollant en turc.
- Vérifier que l'étiquette ne comporte pas d'images, de dénominations ou d'expressions susceptibles d'induire en erreur.
- Si le produit nécessite un certificat de contrôle, s'assurer que l'importateur en dispose avant l'expédition des marchandises.
- Apposer l'autocollant permanent en turc avant le début des contrôles officiels à l'importation.
Documents généralement nécessaires
- Maquette de l'étiquette d'origine et texte de l'autocollant en turc
- Liste des ingrédients
- Facture pro forma pour la demande de certificat de contrôle
- Modèle de certificat sanitaire vétérinaire, pour les produits d'origine animale
- Information nutritionnelle
Problèmes courants et comment les éviter
Que faire: Pour les animaux, les produits d'origine animale et certains produits végétaux, n'expédier qu'après la délivrance du certificat de contrôle.
Que faire: Préparer l'autocollant permanent en turc avec l'importateur avant l'arrivée des marchandises.
Que faire: Supprimer les images, dénominations et expressions trompeuses, comme l'exigent la modification de 2024 et les lignes directrices.
Que faire: Envoyer l'étiquette d'origine et le texte de l'autocollant en turc pour téléversement dans le système d'information sur la sécurité des aliments.
Sources
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (Resmî Gazete No. 29960, 26 January 2017) Official Gazette of the Republic of Türkiye
- Amending regulation (Resmî Gazete No. 32512, 6 April 2024) Official Gazette of the Republic of Türkiye
- Türkiye: FAIRS Country Report Annual (TU2025-0030, 20 June 2025) USDA Foreign Agricultural Service
- Türkiye: FAIRS Export Certificate Report Annual (TU2025-0028) USDA Foreign Agricultural Service
Les règles changent souvent. Cette note est un conseil pratique fondé sur les sources ci-dessus, pas un avis juridique. Confirmez les exigences actuelles auprès de l'autorité compétente, de votre importateur ou d'un commissionnaire en douane agréé avant d'expédier.
Codes de port par pays
Exigences d'étiquetage alimentaire par pays →
Notes de commerce
Questions fréquentes
Quel règlement encadre l'étiquetage des aliments en Turquie ?
Le règlement du Codex alimentaire turc sur l'étiquetage des denrées alimentaires et l'information des consommateurs, publié le 26 janvier 2017 et modifié le 6 avril 2024.
Les aliments importés en Turquie doivent-ils porter une étiquette en turc ?
Oui. Ils peuvent arriver dans leur emballage d'origine, mais un autocollant permanent en turc doit être apposé avant le début des contrôles officiels à l'importation.
Qui est responsable de l'étiquette des aliments importés en Turquie ?
L'importateur est responsable des informations sur les denrées figurant sur les produits importés.
Qu'est-ce qu'un Kontrol Belgesi ?
Une autorisation préalable à l'importation (certificat de contrôle) pour les animaux, les produits d'origine animale et certains produits végétaux, demandée par le système en ligne du ministère de l'Agriculture et des Forêts.
Qu'est-ce qui a changé en 2024 ?
Le règlement a été modifié le 6 avril 2024 et ses lignes directrices révisées pour mettre fin aux images, dénominations et expressions trompeuses sur les aliments.
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