Экспорт продуктов питания в Южную Корею: регистрация в MFDS и импортный контроль

До импорта

Любое лицо, которое ввозит и продаёт продукты питания, подаёт импортные декларации в качестве агента, покупает продукты онлайн по поручению других или хранит импортные продукты, должно зарегистрироваться как предприятие. Название, адрес и продукция зарубежного производственного предприятия должны быть зарегистрированы в региональном отделении MFDS не менее чем за 7 дней до подачи импортной декларации; в противном случае декларация отклоняется. Регистрация действует 2 года и должна быть продлена не менее чем за 7 дней до окончания срока, а изменения нужно зарегистрировать до следующей декларации.

Переработанные продукты, сельскохозяйственная продукция и морепродукты могут ввозиться из всех стран, а продукция животного происхождения и продукты, переработанные из неё, — только с 3 047 зарегистрированных предприятий в 30 странах, подписавших соглашение о санитарных требованиях при импорте. MFDS может проводить выездные инспекции зарубежных предприятий, а отказ от инспекции или её непрохождение могут привести к приостановке импорта. Импортёры, заранее проверяющие своих зарубежных производителей, могут зарегистрироваться как образцовые импортёры и получить льготные условия.

Проверки при импорте

• Проверка документов: контроль представленных документов, например для ингредиентов, используемых в собственной продукции компании, или продуктов для исследований.
• Полевой тест: органолептическая проверка свойств, вкуса, запаха, цвета, маркировки и упаковки продукта.
• Лабораторный анализ: физические, химические или микробиологические испытания для первых поставок, продуктов с проблемами опасности в стране или за рубежом и поставок с историей дефектов.
• Случайный отбор проб: отбор образцов из продуктов, находящихся на проверке документов или органолептическом контроле.
• Предписание об инспекции: для потенциально опасных продуктов или продуктов с высокой долей нарушений к декларации должны прилагаться письменные результаты испытаний специализированной организации, в том числе сертифицированных зарубежных организаций.
• Система OPERA ведомства MFDS присваивает продуктам класс на основе истории производителя и импортёра и в реальном времени рекомендует вид инспекции.

После импорта

Если в стране-экспортёре или в зарубежных СМИ появляется информация об опасности, MFDS собирает и проверяет распространённую продукцию, а дефектная продукция отзывается или изымается и уничтожается. Прослеживаемость пищевых продуктов обязательна для продавцов питания для младенцев и детей раннего возраста, функциональных продуктов для здоровья и других продуктов, а импортёры дефектной продукции могут получить предписание о прохождении обучения.