수입식품 해외제조업소 등록과 식약처 수입검사 절차 정리

수입 전

식품을 수입해 판매하거나, 수입신고를 대행하거나, 다른 사람을 대신해 온라인으로 식품을 구매해 주거나, 수입식품을 보관하는 사업자는 영업등록을 해야 합니다. 해외제조업소의 업소명, 소재지, 제품은 수입신고 최소 7일 전까지 식약처(MFDS) 관할 지방식약청에 등록해야 하며, 그렇지 않으면 수입신고가 반려됩니다. 등록 유효기간은 2년이고 만료 최소 7일 전까지 갱신해야 하며, 변경 사항은 다음 수입신고 전에 등록해야 합니다.

가공식품, 농산물, 수산물은 모든 국가에서 수입할 수 있지만, 축산물과 이를 원료로 가공한 식품은 수입위생요건 합의를 체결한 30개국의 등록된 제조업소 3,047곳에서만 수입할 수 있습니다. 식약처(MFDS)는 해외 제조업소를 현지에서 점검할 수 있으며, 점검을 거부하거나 통과하지 못하면 수입이 중지될 수 있습니다. 해외 제조업소를 사전에 확인하는 수입업체는 우수수입업소로 등록해 우대 혜택을 받을 수 있습니다.

수입 시 검사

• 서류검사: 제출 서류를 확인하는 검사로, 예를 들어 자사 제품에 쓰는 원료나 연구용 식품이 대상입니다.
• 현장검사(관능검사): 제품의 성상, 맛, 냄새, 색깔, 표시, 포장 상태를 관능으로 확인합니다.
• 정밀검사: 최초 수입 식품, 국내외에서 위해 우려가 제기된 식품, 부적합 이력이 있는 수입 식품에 대한 물리적, 화학적 또는 미생물학적 시험입니다.
• 무작위표본검사: 서류검사 또는 관능검사 대상 식품에서 시료를 채취해 검사합니다.
• 검사명령: 위해 우려가 있거나 부적합률이 높은 식품은 공인된 해외 검사기관을 포함한 전문기관의 검사 결과서를 수입신고 시 첨부해야 합니다.
• 식약처(MFDS)의 OPERA 시스템은 제조업소와 수입업소의 이력을 활용해 식품의 등급을 매기고 검사 유형을 실시간으로 권고합니다.

수입 후

수출국이나 해외 언론에서 위해 정보가 나오면 식약처(MFDS)는 유통 중인 제품을 수거해 검사하고, 부적합 제품은 회수하거나 압류한 뒤 폐기합니다. 영유아식, 건강기능식품 등 식품을 판매하는 사업자는 이력추적관리가 의무이며, 부적합 제품을 수입한 업체는 교육명령을 받을 수 있습니다.