दक्षिण कोरिया फ़ूड इंपोर्ट नियम: MFDS फ़ैसिलिटी रजिस्ट्रेशन और इंस्पेक्शन
दक्षिण कोरिया में इंपोर्ट होने वाले फ़ूड को मिनिस्ट्री ऑफ़ फ़ूड एंड ड्रग सेफ़्टी (MFDS) इंपोर्ट से पहले, इंपोर्ट के दौरान और इंपोर्ट के बाद मैनेज करती है। ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी इंपोर्ट डिक्लेरेशन से कम से कम 7 दिन पहले रजिस्टर होनी चाहिए, वरना डिक्लेरेशन रिजेक्ट हो जाता है; उसके बाद हर शिपमेंट अपने रिस्क और हिस्ट्री के हिसाब से डॉक्यूमेंट रिव्यू, फ़ील्ड टेस्ट, लैबोरेटरी टेस्ट या रैंडम सैंपलिंग से गुज़रता है।
ऑफ़िशियल सोर्सेज़ के खिलाफ़ चेक किया गया: 2026-10
एक नज़र में
इंपोर्ट से पहले
जो भी फ़ूड इंपोर्ट करके बेचता है, एजेंट के तौर पर इंपोर्ट डिक्लेरेशन फ़ाइल करता है, दूसरों की ओर से ऑनलाइन फ़ूड खरीदता है या इंपोर्टेड फ़ूड स्टोर करता है, उसे बिज़नेस के रूप में रजिस्टर होना ज़रूरी है। ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी का नाम, पता और प्रोडक्ट इंपोर्ट डिक्लेरेशन से कम से कम 7 दिन पहले क्षेत्रीय MFDS कार्यालय में रजिस्टर होने चाहिए; वरना डिक्लेरेशन रिजेक्ट हो जाता है। रजिस्ट्रेशन 2 साल के लिए वैध रहता है और एक्सपायरी से कम से कम 7 दिन पहले रिन्यू कराना होता है, और बदलाव अगले डिक्लेरेशन से पहले रजिस्टर करने होते हैं।
प्रोसेस्ड फ़ूड, एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट और मरीन प्रोडक्ट सभी देशों से इंपोर्ट हो सकते हैं, लेकिन लाइवस्टॉक प्रोडक्ट और उनसे बने प्रोसेस्ड फ़ूड केवल उन 30 देशों की 3,047 रजिस्टर्ड फ़ैसिलिटी से, जिन्होंने इंपोर्ट सैनिटेशन एग्रीमेंट पर दस्तख़त किए हैं। MFDS ओवरसीज़ फ़ैसिलिटी का ऑन-साइट इंस्पेक्शन कर सकती है, और इंस्पेक्शन से इनकार करने या उसमें फ़ेल होने पर इंपोर्ट सस्पेंड हो सकता है। जो इंपोर्टर अपने ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरर को पहले से वेरिफ़ाई करते हैं, वे एक्सीलेंट इंपोर्टर के रूप में रजिस्टर होकर बेहतर शर्तें पा सकते हैं।
इंपोर्ट के समय इंस्पेक्शन
- डॉक्यूमेंट रिव्यू: जमा किए गए डॉक्यूमेंट की जांच, जैसे कंपनी के अपने प्रोडक्ट में इस्तेमाल होने वाली सामग्री या रिसर्च के लिए फ़ूड के मामले में।
- फ़ील्ड टेस्ट: प्रोडक्ट की प्रकृति, स्वाद, गंध, रंग, लेबलिंग और पैकेजिंग की सेंसरी जांच।
- लैबोरेटरी टेस्ट: पहली बार के इंपोर्ट, देश या विदेश में हैज़र्ड संबंधी चिंता वाले फ़ूड और डिफ़ेक्ट हिस्ट्री वाले इंपोर्ट के लिए फ़िज़िकल, केमिकल या माइक्रोबायोलॉजिकल टेस्टिंग।
- रैंडम सैंपलिंग: डॉक्यूमेंट रिव्यू या सेंसरी टेस्टिंग वाले फ़ूड में से लिए गए सैंपल।
- इंस्पेक्शन ऑर्डर: संभावित रूप से हानिकारक या ज़्यादा नॉन-कंप्लायंस दर वाले फ़ूड के लिए डिक्लेरेशन के साथ स्पेशलाइज़्ड संस्था के लिखित टेस्ट रिज़ल्ट देना ज़रूरी है, जिनमें विदेश की सर्टिफ़ाइड संस्थाएं भी शामिल हैं।
- MFDS का OPERA सिस्टम मैन्युफ़ैक्चरर और इंपोर्टर की हिस्ट्री के आधार पर फ़ूड की ग्रेडिंग करता है और रियल टाइम में इंस्पेक्शन का प्रकार सुझाता है।
इंपोर्ट के बाद
एक्सपोर्टिंग देश या विदेशी मीडिया में हैज़र्ड की जानकारी आने पर MFDS बाज़ार में बिक रहे प्रोडक्ट इकट्ठा करके उनकी जांच करती है, और दोषपूर्ण प्रोडक्ट रिकॉल किए जाते हैं या ज़ब्त करके नष्ट कर दिए जाते हैं। शिशु और छोटे बच्चों के फ़ूड, हेल्थ फ़ंक्शनल फ़ूड और अन्य फ़ूड के विक्रेताओं के लिए फ़ूड ट्रेसेबिलिटी अनिवार्य है, और दोषपूर्ण प्रोडक्ट इंपोर्ट करने वाले इंपोर्टर को ट्रेनिंग ऑर्डर मिल सकता है।
स्टेप बाय स्टेप
- देखें कि आपका प्रोडक्ट प्रोसेस्ड फ़ूड है या एग्रीकल्चरल, मरीन या लाइवस्टॉक प्रोडक्ट; लाइवस्टॉक प्रोडक्ट के लिए पात्र देश में अप्रूव्ड फ़ैसिलिटी होनी चाहिए।
- अपने कोरियाई इंपोर्टर से कहें कि पहले इंपोर्ट डिक्लेरेशन से कम से कम 7 दिन पहले आपकी मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी MFDS में रजिस्टर करा दे।
- इंपोर्टर को प्रोडक्ट की जानकारी और इंपोर्ट डिक्लेरेशन के लिए ज़रूरी डॉक्यूमेंट भेजें।
- पहली बार के इंपोर्ट में लैबोरेटरी टेस्ट की उम्मीद रखें; इंस्पेक्शन ऑर्डर वाले फ़ूड के लिए स्पेशलाइज़्ड संस्था से टेस्ट रिज़ल्ट का इंतज़ाम करें।
- 2 साल बाद एक्सपायर होने से कम से कम 7 दिन पहले फ़ैसिलिटी रजिस्ट्रेशन रिन्यू करें, और किसी भी बदलाव की जानकारी अगले डिक्लेरेशन से पहले दें।
आमतौर पर चाहिए होने वाले डॉक्यूमेंट
- MFDS में ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी रजिस्ट्रेशन
- कोरियाई इंपोर्टर द्वारा फ़ाइल किया गया इंपोर्ट डिक्लेरेशन
- प्रोडक्ट की जानकारी, सामग्री और मैन्युफ़ैक्चरिंग का विवरण
- स्पेशलाइज़्ड संस्था के टेस्ट रिज़ल्ट (इंस्पेक्शन ऑर्डर वाले फ़ूड के लिए)
- अप्रूव्ड फ़ैसिलिटी से आने वाले लाइवस्टॉक प्रोडक्ट के डॉक्यूमेंट
आम समस्याएं और इनसे कैसे बचें
क्या करें: इंपोर्ट डिक्लेरेशन से कम से कम 7 दिन पहले ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी रजिस्टर करें।
क्या करें: पहली बार के इंपोर्ट पर लैबोरेटरी टेस्ट होता है; समय का मार्जिन रखें और प्रोडक्ट का डेटा तैयार रखें।
क्या करें: लाइवस्टॉक प्रोडक्ट केवल इंपोर्ट सैनिटेशन एग्रीमेंट वाले देशों की रजिस्टर्ड फ़ैसिलिटी से ही आ सकते हैं।
क्या करें: एक्सपायरी से कम से कम 7 दिन पहले रिन्यू करें; वरना डिक्लेरेशन रिजेक्ट हो सकते हैं।
सोर्स
- Imported Food Safety Ministry of Food and Drug Safety (MFDS), Korea
नियम अक्सर बदलते रहते हैं। यह नोट ऊपर दिए सोर्सेज़ पर आधारित प्रैक्टिकल गाइडेंस है, लीगल एडवाइस नहीं। शिप करने से पहले अथॉरिटी, अपने इंपोर्टर या किसी लाइसेंस्ड कस्टम्स ब्रोकर से मौजूदा ज़रूरतें कन्फ़र्म करें।
देश के अनुसार पोर्ट कोड
ट्रेड नोट्स
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या विदेशी फ़ूड फ़ैक्ट्री को कोरिया में रजिस्टर होना ज़रूरी है?
हाँ। ओवरसीज़ मैन्युफ़ैक्चरिंग फ़ैसिलिटी को इंपोर्ट डिक्लेरेशन से कम से कम 7 दिन पहले MFDS में रजिस्टर कराना होता है, और रजिस्ट्रेशन 2 साल के लिए वैध रहता है।
इंपोर्ट डिक्लेरेशन कौन फ़ाइल करता है?
कोरियाई इंपोर्टर, जिसका ख़ुद MFDS में बिज़नेस के रूप में रजिस्टर्ड होना ज़रूरी है।
क्या मेरी पहली शिपमेंट का टेस्ट होगा?
पहली बार के इंपोर्ट पर आमतौर पर लैबोरेटरी टेस्ट होता है।
इंस्पेक्शन ऑर्डर क्या है?
यह 2011 से लागू उपाय है, जो संभावित रूप से हानिकारक या ज़्यादा नॉन-कंप्लायंस वाले फ़ूड के लिए है: डिक्लेरेशन के साथ स्पेशलाइज़्ड संस्था के टेस्ट रिज़ल्ट देना ज़रूरी है।
क्या मीट प्रोडक्ट किसी भी फ़ैक्ट्री से कोरिया एक्सपोर्ट किए जा सकते हैं?
नहीं। केवल इंपोर्ट सैनिटेशन एग्रीमेंट वाले 30 देशों की 3,047 रजिस्टर्ड फ़ैसिलिटी से।
और फ्री टूल्स
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