المواد الملامسة للأغذية في الاتحاد الأوروبي: إعلان المطابقة وحدود الهجرة وحظر BPA
كل ما يُباع في الاتحاد الأوروبي ويُقصد به ملامسة الأغذية، من الحاويات والزجاجات البلاستيكية إلى أدوات الطهي والأكواب والتغليف، هو مادة ملامسة للأغذية (FCM). ويجب ألا تنقل هذه المادة مكوّناتها إلى الغذاء بمستويات ضارة أو تغيّر الغذاء تغييرًا غير مقبول، وأن تُصنَّع وفق ممارسات التصنيع الجيدة، وأن يكون للبلاستيك إعلان مطابقة مكتوب. ومنذ 20 يوليو 2026 لم يعد يجوز طرح معظم المنتجات التي تحتوي على بيسفينول أ (BPA) في سوق الاتحاد الأوروبي للمرة الأولى.
تم التحقق مقابل مصادر رسمية: 2026-10
نظرة سريعة
القواعد العامة في الاتحاد الأوروبي لجميع المواد الملامسة للأغذية
Regulation (EC) No 1935/2004 هي الإطار الذي يحكم كل مادة وكل منتج يُقصد به ملامسة الأغذية. ويجب ألا تنقل المواد مكوّناتها إلى الغذاء بمستويات ضارة بصحة الإنسان، وألا تغيّر تركيب الغذاء أو طعمه ورائحته تغييرًا غير مقبول. ويضع الإطار أيضًا قواعد للوسم، عبر بيان الاستخدام أو الرمز المناسب، ولوثائق المطابقة وإمكانية التتبّع. أما Regulation (EC) No 2023/2006 بشأن ممارسات التصنيع الجيدة فتضمن أن تكون عملية التصنيع خاضعة لرقابة جيدة.
وإضافةً إلى الإطار، توجد لبعض المواد تدابير خاصة في الاتحاد الأوروبي. وحيث لا توجد تدابير كهذه، يجوز لدول الاتحاد الأوروبي الإبقاء على قواعدها الوطنية أو اعتماد قواعد وطنية بموجب Article 6 من Regulation 1935/2004، ولذلك يتحقق المصدّر الذي يبيع مثلًا منتجات معدنية أو زجاجية من قواعد البلد الذي ستُباع فيه السلع أيضًا.
التدابير الخاصة في الاتحاد الأوروبي بحسب المادة
- البلاستيك: Commission Regulation (EU) No 10/2011
- البلاستيك المُعاد تدويره: Commission Regulation (EU) 2022/1616
- المواد النشطة والذكية: Commission Regulation (EC) No 450/2009
- السيراميك: Commission Directive 84/500/EEC
- فيلم السليلوز المُجدَّد: Commission Directive 2007/42/EC
- بيسفينول أ وغيره من البيسفينولات: Commission Regulation (EU) 2024/3190
البلاستيك وحظر بيسفينول أ
يجب ألا تنقل المواد البلاستيكية الملامسة للأغذية أكثر من 10 mg من مجموع المكوّنات لكل dm² من سطح الملامسة للأغذية (60 mg لكل kg من محاكي الغذاء بالنسبة لأغذية الرضع والأطفال الصغار)، وأن تبقى المواد المفردة ضمن حدود الهجرة المحددة الواردة في Annex I، أو ضمن حد عام قدره 60 mg/kg حيث لا يوجد حد محدد. وفي كل مرحلة تسويق غير البيع بالتجزئة، يقدّم مشغِّل الأعمال إعلان مطابقة مكتوبًا بالمعلومات الواردة في Annex IV، ويحتفظ للسلطات بالمستندات الداعمة التي تتضمن ظروف الاختبار ونتائجه.
تحظر Regulation (EU) 2024/3190 بيسفينول أ وغيره من البيسفينولات الضارة في المواد اللاصقة والمطاط وراتنجات التبادل الأيوني والبلاستيك وأحبار الطباعة والسيليكون والورنيشات والطلاءات المخصصة لملامسة الأغذية. وقد دخلت حيز النفاذ في 20 يناير 2025. وكان يجوز طرح معظم المنتجات النهائية ذات الاستخدام لمرة واحدة والقابلة لإعادة الاستخدام في السوق للمرة الأولى حتى 20 يوليو 2026 فقط؛ وبعضها، مثل المنتجات ذات الاستخدام لمرة واحدة لحفظ الفاكهة أو الخضروات أو منتجات مصايد الأسماك ومعدات إنتاج الأغذية المهنية، حتى 20 يناير 2028. ويجوز أن تبقى في السوق المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام التي طُرحت وفق الموعد العام حتى 20 يوليو 2027.
خطوة بخطوة
- حدِّد كل مادة تلامس الأغذية في منتجك: البلاستيك أو الطلاء أو المطاط أو السيليكون أو الحبر أو المادة اللاصقة أو السيراميك أو المعدن.
- تحقق من التدبير الخاص في الاتحاد الأوروبي لكل مادة، أو من القواعد الوطنية في بلد الوجهة إن لم يوجد تدبير خاص.
- اختبر البلاستيك وفق حدود الهجرة الكلية والمحددة في Regulation (EU) No 10/2011.
- أصدر إعلان مطابقة مكتوبًا للبلاستيك، واحتفظ بتقارير الاختبار بوصفها مستندات داعمة.
- تأكد من خلو أي طبقة ملامسة للأغذية من بيسفينول أ وغيره من البيسفينولات المحظورة، وضع على السلع وسمًا للاستخدام مع الأغذية.
المستندات التي تحتاجها عادةً
- إعلان المطابقة (Annex IV من Regulation (EU) No 10/2011) للبلاستيك
- تقارير اختبار الهجرة
- إقرارات الموردين للمواد الخام والطلاءات والأحبار
- بيان الخلو من البيسفينول أو نتائج الاختبار
- سجلات التتبّع التي تبيّن التشغيلات والموردين
مشكلات شائعة وكيفية تجنبها
ما الذي يجب فعله: أصدر إعلان مطابقة مكتوبًا بالمعلومات الواردة في Annex IV، واحتفظ بتقرير الاختبار بوصفه مستندات داعمة.
ما الذي يجب فعله: انتقل إلى مادة خالية من البيسفينول؛ فمعظم المنتجات النهائية المحتوية على BPA كان يجوز طرحها في سوق الاتحاد الأوروبي للمرة الأولى حتى 20 يوليو 2026 فقط.
ما الذي يجب فعله: استوفِ شروط Regulation (EC) No 1935/2004 الإطارية، وتحقق من القواعد الوطنية في دولة الاتحاد الأوروبي التي يُباع فيها.
ما الذي يجب فعله: أضف بيان الاستخدام أو رمز الملامسة للأغذية، كما تشترط اللائحة الإطارية.
المصادر
- Food contact materials: Legislation European Commission, DG SANTE
- Commission Regulation (EU) No 10/2011 on plastic materials and articles intended to come into contact with food EUR-Lex
- Commission Regulation (EU) 2024/3190 on bisphenol A and other bisphenols (consolidated text, 23 February 2026) EUR-Lex
- Commission adopts ban of Bisphenol A in food contact materials European Commission, DG SANTE
تتغيّر القواعد كثيرًا. هذه الملاحظة إرشاد عملي يستند إلى المصادر أعلاه، وليست استشارة قانونية. تأكد من المتطلبات الحالية لدى الجهة المختصة أو المستورد أو وسيط جمركي مرخّص قبل الشحن.
ملاحظات تجارية
أسئلة شائعة
ما المادة الملامسة للأغذية؟
أي مادة أو منتج يُقصد به ملامسة الأغذية، مثل الحاويات والزجاجات وأدوات الطهي وأدوات المائدة والأواني والتغليف.
ما إعلان المطابقة في الاتحاد الأوروبي للبلاستيك؟
إعلان مكتوب تشترطه Regulation (EU) No 10/2011 في كل مرحلة تسويق باستثناء البيع بالتجزئة، بالمعلومات المدرجة في Annex IV.
ما حد الهجرة الكلي للبلاستيك في الاتحاد الأوروبي؟
10 mg من مجموع المكوّنات لكل dm² من سطح الملامسة للأغذية، أو 60 mg لكل kg من محاكي الغذاء بالنسبة لأغذية الرضع والأطفال الصغار.
متى يسري حظر BPA في المواد الملامسة للأغذية في الاتحاد الأوروبي؟
دخلت Regulation (EU) 2024/3190 حيز النفاذ في 20 يناير 2025؛ وكان يجوز طرح معظم المنتجات النهائية في السوق للمرة الأولى حتى 20 يوليو 2026، وبعضها حتى 20 يناير 2028.
هل توجد قواعد في الاتحاد الأوروبي للمنتجات المعدنية أو الزجاجية الملامسة للأغذية؟
تخضع لـ Regulation (EC) No 1935/2004 الإطارية؛ وحيث لا يوجد تدبير خاص في الاتحاد الأوروبي، يجوز لدول الاتحاد تطبيق قواعد وطنية.
المزيد من الأدوات المجانية
Triplicate مجاني ويتحسّن باستمرار. هل وجدته مفيدًا؟ ادعم Triplicate ♥
تفضّل التصفح بلا إعلانات؟ Pro يزيل كل الإعلانات · 1 USD شهريًا