Notification d'importation d'aliments au Japon : article 27 de la loi sur l'hygiène
Les aliments, additifs alimentaires, ustensiles et appareils, récipients et emballages, et jouets pour nourrissons importés au Japon pour la vente ou un usage commercial doivent être notifiés au ministre de la Santé, du Travail et du Bien-être à chaque importation. L'importateur dépose la notification auprès de la station de quarantaine du port, la station vérifie les documents et peut inspecter la cargaison, et la douane ne libère les marchandises qu'après avoir vu la notification complétée.
Vérifié à partir de sources officielles : 2026-10
En un coup d'œil
Fonctionnement de la notification
Selon l'article 27 de la loi sur l'hygiène alimentaire, un importateur doit notifier au ministre de la Santé, du Travail et du Bien-être chaque importation d'aliments, d'additifs alimentaires, d'ustensiles et appareils, ou de récipients et emballages destinés à la vente ou à un usage commercial ; les jouets pour nourrissons sont également visés. La notification est adressée à la station de quarantaine compétente pour le port d'importation ou, pour les envois postaux, pour le port où l'envoi est entreposé, sur papier ou par le système électronique après inscription préalable.
Les importations par voie postale destinées à la vente ou à un usage commercial doivent elles aussi être notifiées. Les marchandises importées sans notification ne peuvent être ni vendues ni utilisées dans le commerce, et la notification doit être terminée avant la fin du dédouanement.
Ce que vérifie la station de quarantaine
- Le pays d'exportation, le produit, le fabricant et le site de fabrication
- Les ingrédients, les méthodes de fabrication et l'emploi d'additifs alimentaires
- Le respect des normes de fabrication et des normes sur les additifs, et l'absence de substances toxiques ou dangereuses
- Les antécédents sanitaires du fabricant
- Les cargaisons ayant de nombreuses infractions passées, ou le poisson-globe, peuvent être inspectées dans le cadre du système d'ordres d'inspection, de l'inspection publique ou d'autres inspections
Résultat et dédouanement
Si les marchandises sont conformes, la station de quarantaine renvoie la notification avec un cachet attestant l'achèvement, souvent appelée certificat de notification, et l'importateur la présente à la douane, qui la vérifie avant d'accorder l'autorisation d'importer. Si les marchandises ne sont pas conformes, elles ne peuvent pas être importées au Japon ; la station explique l'infraction et l'importateur doit suivre ses instructions.
Les produits à base de viande et de volaille, le lait et les produits laitiers, les huîtres destinées à être consommées crues et le poisson-globe nécessitent un certificat sanitaire délivré par le gouvernement du pays exportateur dans le format convenu. Des systèmes d'importation simplifiée et accélérée existent, et les stations de quarantaine proposent une consultation préalable.
Étape par étape
- Confirmez auprès de votre importateur japonais que le produit est un aliment, un additif alimentaire, un ustensile ou appareil, un emballage alimentaire ou un jouet pour nourrissons importé pour la vente ou un usage commercial.
- Transmettez à l'importateur les ingrédients, la méthode de fabrication, les additifs utilisés et les informations sur le fabricant que la station de quarantaine vérifiera.
- Faites établir un certificat sanitaire gouvernemental si le produit est de la viande ou de la volaille, un produit laitier, des huîtres consommées crues ou du poisson-globe.
- L'importateur dépose le formulaire de notification d'importation d'aliments auprès de la station de quarantaine du port, avant le dédouanement.
- Après une éventuelle inspection, l'importateur présente à la douane la notification revêtue du cachet pour obtenir l'autorisation d'importer.
Documents généralement nécessaires
- Formulaire de notification d'importation d'aliments, etc.
- Liste des ingrédients et description du procédé de fabrication
- Certificat sanitaire du gouvernement du pays exportateur (viande, volaille, produits laitiers, huîtres crues, poisson-globe)
- Facture commerciale et documents de transport pour la douane
- Résultats d'inspection, lorsqu'une inspection est ordonnée
Problèmes courants et comment les éviter
Que faire: Les marchandises sans notification ne peuvent être ni vendues ni utilisées dans le commerce ; déposez la notification avant la fin du dédouanement.
Que faire: Le lait et les produits laitiers, les produits à base de viande et de volaille, les huîtres crues et le poisson-globe nécessitent un certificat sanitaire dans le format convenu.
Que faire: Donnez à l'importateur à l'avance la liste complète des ingrédients, la méthode de fabrication et le détail des additifs.
Que faire: Les ustensiles et appareils ainsi que les récipients et emballages sont aussi visés lorsqu'ils sont importés pour la vente ou un usage commercial.
Sources
- Import Procedure under Food Sanitation Act Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW), Japan
- 1802 Customs confirmation requirements concerning import restrictions in accordance with the Food Sanitation Law Japan Customs
Les règles changent souvent. Cette note est un conseil pratique fondé sur les sources ci-dessus, pas un avis juridique. Confirmez les exigences actuelles auprès de l'autorité compétente, de votre importateur ou d'un commissionnaire en douane agréé avant d'expédier.
Codes de port par pays
Notes de commerce
Questions fréquentes
Quels produits nécessitent une notification d'importation d'aliments au Japon ?
Les aliments, additifs alimentaires, ustensiles et appareils, récipients et emballages, et jouets pour nourrissons importés pour la vente ou un usage commercial.
Qui dépose la notification ?
L'importateur, à chaque importation, auprès de la station de quarantaine compétente pour le port d'importation.
Les importations à titre personnel nécessitent-elles une notification ?
Non. Les marchandises à usage personnel, ou destinées à des essais ou à des expériences, n'en nécessitent pas ; en cas de doute, renseignez-vous auprès d'une station de quarantaine.
Que doit voir la douane ?
La notification renvoyée par la station de quarantaine avec un cachet attestant l'achèvement.
Que se passe-t-il si les marchandises ne passent pas le contrôle ?
Elles ne peuvent pas être importées au Japon ; la station explique l'infraction et l'importateur doit suivre ses instructions.
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