Notificación de importación de alimentos en Japón: artículo 27 de la Ley de Higiene
Los alimentos, aditivos alimentarios, utensilios y aparatos, envases y embalajes, y juguetes para lactantes que se importan a Japón para la venta o para uso comercial deben notificarse al ministro de Salud, Trabajo y Bienestar cada vez que se importan. El importador presenta la notificación en la estación de cuarentena del puerto, la estación revisa los documentos y puede inspeccionar la carga, y la Aduana libera las mercancías solo después de ver la notificación completada.
Verificado con fuentes oficiales: 2026-10
De un vistazo
Cómo funciona la notificación
Conforme al artículo 27 de la Ley de Higiene Alimentaria, un importador debe notificar al ministro de Salud, Trabajo y Bienestar cada vez que importa alimentos, aditivos alimentarios, utensilios y aparatos, o envases y embalajes para la venta o para uso comercial; los juguetes para lactantes también están cubiertos. La notificación se presenta en la estación de cuarentena responsable del puerto de importación o, en el caso de envíos postales, del puerto donde se almacena el envío, ya sea en papel o mediante el sistema electrónico tras registrarse con antelación.
Las importaciones por correo para la venta o para uso comercial también deben notificarse. Las mercancías importadas sin notificación no pueden venderse ni utilizarse en el negocio, y la notificación debe completarse antes de que termine el despacho de aduana.
Qué revisa la estación de cuarentena
- El país de exportación, el producto, el fabricante y la planta de fabricación
- Los ingredientes, los métodos de fabricación y el uso de aditivos alimentarios
- El cumplimiento de las normas de fabricación y de aditivos, y la ausencia de sustancias venenosas o peligrosas
- El historial sanitario anterior del fabricante
- La carga con muchas infracciones anteriores, o el pez globo, puede inspeccionarse mediante el sistema de órdenes de inspección, la inspección pública u otras inspecciones
Resultado y despacho de aduana
Si las mercancías superan el control, la estación de cuarentena devuelve la notificación con un sello que certifica su finalización, a menudo llamada certificado de notificación, y el importador la presenta a la Aduana, que la confirma antes de conceder el permiso de importación. Si las mercancías no lo superan, no pueden importarse a Japón; la estación explica la infracción y el importador debe seguir sus instrucciones.
Los productos de carne y aves, la leche y los productos lácteos, las ostras que se van a consumir crudas y el pez globo necesitan un certificado sanitario emitido por el gobierno del país exportador en el formato acordado. Existen sistemas de importación simplificada y acelerada, y las estaciones de cuarentena ofrecen consulta previa.
Paso a paso
- Confirma con tu importador japonés que el producto es un alimento, un aditivo alimentario, un utensilio o aparato, un envase de alimentos o un juguete para lactantes que se importa para la venta o para uso comercial.
- Envía al importador los ingredientes, el método de fabricación, los aditivos usados y los datos del fabricante que revisará la estación de cuarentena.
- Gestiona un certificado sanitario gubernamental si el producto es carne o aves, lácteos, ostras de consumo crudo o pez globo.
- El importador presenta el formulario de notificación de importación de alimentos en la estación de cuarentena del puerto, antes del despacho de aduana.
- Tras cualquier inspección, el importador presenta la notificación sellada a la Aduana para obtener el permiso de importación.
Documentos que normalmente necesitas
- Formulario de notificación de importación de alimentos, etc.
- Lista de ingredientes y descripción del proceso de fabricación
- Certificado sanitario del gobierno del país exportador (carne, aves, lácteos, ostras crudas, pez globo)
- Factura comercial y documentos de transporte para la Aduana
- Resultados de la inspección, cuando se ordena una inspección
Problemas comunes y cómo evitarlos
Qué hacer: Las mercancías sin notificación no pueden venderse ni utilizarse en el negocio; presenta la notificación antes de que se complete el despacho de aduana.
Qué hacer: La leche y los productos lácteos, los productos de carne y aves, las ostras crudas y el pez globo necesitan un certificado sanitario en el formato acordado.
Qué hacer: Dale al importador con antelación la lista completa de ingredientes, el método de fabricación y los datos de los aditivos.
Qué hacer: Los utensilios y aparatos y los envases y embalajes también están cubiertos cuando se importan para la venta o para uso comercial.
Fuentes
- Import Procedure under Food Sanitation Act Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW), Japan
- 1802 Customs confirmation requirements concerning import restrictions in accordance with the Food Sanitation Law Japan Customs
Las reglas cambian con frecuencia. Esta nota es una guía práctica basada en las fuentes anteriores, no asesoría legal. Confirma los requisitos vigentes con la autoridad correspondiente, tu importador o un agente aduanal autorizado antes de embarcar.
Códigos de puerto por país
Notas de comercio exterior
Preguntas frecuentes
¿Qué productos necesitan una notificación de importación de alimentos en Japón?
Alimentos, aditivos alimentarios, utensilios y aparatos, envases y embalajes, y juguetes para lactantes importados para la venta o para uso comercial.
¿Quién presenta la notificación?
El importador, cada vez que importa, en la estación de cuarentena responsable del puerto de importación.
¿Las importaciones personales necesitan notificación?
No. Las mercancías para uso personal, o para pruebas o experimentos, no la necesitan; consulta con una estación de cuarentena si tienes dudas.
¿Qué necesita ver la Aduana?
La notificación devuelta por la estación de cuarentena con un sello que certifica su finalización.
¿Qué pasa si las mercancías no superan el control?
No pueden importarse a Japón; la estación explica la infracción y el importador debe seguir sus instrucciones.
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