भारत में इंपोर्टेड फ़ूड की लेबलिंग (FSSAI): इंपोर्टर की जानकारी, लोगो, शेल्फ़ लाइफ़
भारत में इंपोर्ट किए जाने वाले प्री-पैकेज्ड फ़ूड को खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 और खाद्य सुरक्षा और मानक (आयात) विनियम, 2017 के लेबलिंग नियमों का पालन करना होता है। लेबल पर भारतीय इंपोर्टर का नाम और पता FSSAI लोगो और लाइसेंस नंबर के साथ होता है, और बॉर्डर पर पहुंचने वाले फ़ूड में क्लियरेंस के लिए पर्याप्त शेल्फ़ लाइफ़ बची होनी चाहिए।
ऑफ़िशियल सोर्सेज़ के खिलाफ़ चेक किया गया: 2026-10
एक नज़र में
इंपोर्टेड फ़ूड पर भारतीय लेबल में क्या दिखना ज़रूरी है
खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020 प्री-पैकेज्ड फ़ूड के लिए सामान्य लेबल तय करते हैं: फ़ूड का नाम, इंग्रीडिएंट लिस्ट, न्यूट्रिशन जानकारी, शाकाहारी या मांसाहारी चिह्न, नेट क्वांटिटी, डेट मार्किंग, और मैन्युफ़ैक्चरर या पैकर का नाम और पता, जिसमें इंपोर्टेड पैकेज के लिए मूल देश शामिल है। इंपोर्टेड प्रोडक्ट्स की लेबलिंग खाद्य सुरक्षा और मानक (आयात) विनियम, 2017 के तहत भी आती है।
इंपोर्टेड फ़ूड के पैकेज पर भारत में इंपोर्टर का नाम और पूरा पता भी होता है। इंपोर्टर इस नाम और पते के पास FSSAI लोगो और अपना लाइसेंस नंबर दिखाता है। विदेश में बने और भारत में दोबारा पैक या बोतलबंद किए गए फ़ूड पर मूल देश और पैकिंग की जगह भी दिखाई जाती है।
एक्सपोर्टर्स के लिए भारत फ़ूड लेबल चेकलिस्ट
- भारत में इंपोर्टर का नाम और पूरा पता
- इंपोर्टर के लाइसेंस नंबर के साथ FSSAI लोगो
- मैन्युफ़ैक्चरर या पैकर का नाम और पता, मूल देश के साथ
- शाकाहारी या मांसाहारी चिह्न
- इंग्रीडिएंट, न्यूट्रिशन जानकारी, नेट क्वांटिटी और डेट मार्किंग
- इंपोर्ट के समय कम से कम 60% शेल्फ़ लाइफ़, या अगर कम हो तो एक्सपायरी से तीन महीने पहले, बची हो
शेल्फ़ लाइफ़, स्टिकर और 2027 के बदलाव
कस्टम्स इंपोर्टेड फ़ूड को तब तक क्लियर नहीं करता जब तक इंपोर्ट के समय उसकी कम से कम 60% शेल्फ़ लाइफ़, या एक्सपायरी से तीन महीने पहले, जो भी कम हो, बची न हो। शेल्फ़ लाइफ़ निर्माण से लेकर लेबल पर छपी बेस्ट बिफ़ोर या एक्सपायरी तारीख तक गिनी जाती है, इसलिए लंबा समुद्री ट्रांज़िट और धीमा क्लियरेंस इसे कम कर देते हैं।
FSSAI ठीक की जा सकने वाली लेबल कमियों की एक सूची रखता है: इंपोर्ट विनियमों के तहत इंपोर्टर इन्हें कस्टम्स बॉन्डेड वेयरहाउस में, प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल के पास लगाए गए न हटने वाले स्टिकर से ठीक कर सकता है। सूची से बाहर की कमियां इसमें शामिल नहीं हैं। FSSAI ने 2026 में प्री-पैकेज्ड फ़ूड के लिए लेबलिंग और प्रदर्शन विनियमों में संशोधन प्रकाशित किए; ये 1 जुलाई 2027 से लागू होंगे, और उस तारीख से बिक्री के लिए छपे लेबल को संशोधित टेक्स्ट का पालन करना होगा।
स्टेप बाय स्टेप
- भारतीय इंपोर्टर के साथ लेबल का टेक्स्ट तय करें, जिसमें उसका नाम, पता और FSSAI लाइसेंस नंबर शामिल हो।
- FSSAI लोगो, शाकाहारी या मांसाहारी चिह्न और मूल देश जोड़ें।
- इंग्रीडिएंट, न्यूट्रिशन जानकारी, नेट क्वांटिटी और डेट मार्किंग को 2020 के विनियमों से मिलाकर देखें।
- प्रोडक्शन और शिपिंग ऐसे प्लान करें कि इंपोर्ट के समय कम से कम 60% शेल्फ़ लाइफ़, या अगर कम हो तो एक्सपायरी से तीन महीने पहले, बची रहे।
- लेबल को 1 जुलाई 2027 से लागू होने वाले संशोधनों से मिलाकर देखें।
आमतौर पर चाहिए होने वाले डॉक्यूमेंट
- इंपोर्टर की जानकारी और FSSAI लोगो के साथ लेबल आर्टवर्क
- इंपोर्टर का FSSAI लाइसेंस नंबर
- निर्माण तारीख और बेस्ट बिफ़ोर या एक्सपायरी तारीख
- इंग्रीडिएंट लिस्ट और न्यूट्रिशन जानकारी
- इंपोर्टर के मांगने पर मूल देश का प्रमाण
आम समस्याएं और इनसे कैसे बचें
क्या करें: इन्हें FSSAI लोगो के साथ जोड़ें, या अगर कमी FSSAI की ठीक की जा सकने वाली सूची में है तो कस्टम्स बॉन्डेड वेयरहाउस में ठीक करें।
क्या करें: ताज़ा स्टॉक भेजें: इंपोर्ट के समय कम से कम 60% शेल्फ़ लाइफ़, या अगर कम हो तो एक्सपायरी से तीन महीने पहले, बची होनी चाहिए।
क्या करें: शिपिंग से पहले लेबल पर सही चिह्न प्रिंट करें।
क्या करें: प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल के पास न हटने वाला स्टिकर लगाएं, जैसा FSSAI ठीक की जा सकने वाली कमियों के लिए अनुमति देता है।
सोर्स
- Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020: compendium (version VIII, 9 September 2025) Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
- Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017: compendium (version VI, 2 January 2024) Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
- FAQ: rectifiable labelling deficiencies Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
- India: India Amends Its Food Labeling and Display Rules (May 2026) USDA Foreign Agricultural Service
नियम अक्सर बदलते रहते हैं। यह नोट ऊपर दिए सोर्सेज़ पर आधारित प्रैक्टिकल गाइडेंस है, लीगल एडवाइस नहीं। शिप करने से पहले अथॉरिटी, अपने इंपोर्टर या किसी लाइसेंस्ड कस्टम्स ब्रोकर से मौजूदा ज़रूरतें कन्फ़र्म करें।
देश के अनुसार पोर्ट कोड
देश के हिसाब से फ़ूड लेबल की शर्तें →
ट्रेड नोट्स
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या भारत में इंपोर्टेड फ़ूड के लेबल पर इंपोर्टर की जानकारी चाहिए?
हां। पैकेज पर भारत में इंपोर्टर का नाम और पूरा पता, FSSAI लोगो और इंपोर्टर के लाइसेंस नंबर के साथ, दिखना ज़रूरी है।
भारत में इंपोर्टेड फ़ूड की कितनी शेल्फ़ लाइफ़ बची होनी चाहिए?
इंपोर्ट के समय कम से कम 60% शेल्फ़ लाइफ़, या एक्सपायरी से तीन महीने पहले, जो भी कम हो, बची होनी चाहिए।
क्या फ़ूड के भारत पहुंचने के बाद लेबल की गलतियां ठीक की जा सकती हैं?
सिर्फ़ FSSAI की ठीक की जा सकने वाली सूची में शामिल कमियां, प्रिंसिपल डिस्प्ले पैनल के पास न हटने वाले स्टिकर से, कस्टम्स बॉन्डेड वेयरहाउस में।
भारत में फ़ूड लेबलिंग के नियम कौन सा क़ानून तय करता है?
खाद्य सुरक्षा और मानक (लेबलिंग और प्रदर्शन) विनियम, 2020, और इंपोर्टेड फ़ूड के लिए खाद्य सुरक्षा और मानक (आयात) विनियम, 2017।
क्या भारत के फ़ूड लेबल नियम बदल रहे हैं?
हां। 2026 में प्रकाशित संशोधन 1 जुलाई 2027 से लागू होंगे।
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